Đâu chỉ trẻ con, người lớn cũng háo hức tìm về những mùa Trung thu cũ với tò he, đèn kéo quân, trò chơi trốn tìm

Những ai đã có dịp tham gia những lễ hội dân gian cổ truyền của Việt Nam hẳn chẳng còn xa lạ với tò he – món đồ chơi yêu thích của trẻ con ngày xưa. Hình ảnh những nghệ nhân làm tò he với đôi tay khéo léo, thoăn thoắt bắt loại bột đủ màu sắc, chỉ trong vài phút đã tạo thành hình dáng đủ thứ con gà, con chó, mâm quả, đĩa xôi... đã in vào lòng người xem những dấu ấn khó phai - nhất là bọn trẻ con vốn mê mấy món xinh xắn mà còn độc lạ.

Để làm bột nặn tò he, những nghệ nhân sử dụng gạo nếp trộn với gạo tẻ nghiền nhuyễn, nhào với nước cho bột quyện vào nhau thật mịn, vê thành viên, pha thêm chút đường và màu sắc vào rồi mới bắt thành hình. Tò he ngày xưa còn được gắn vào vào một chiếc kèn ống. Âm thanh phát ra khi thổi kèn được xem là nguồn gốc của tên gọi "tò he".

Tò he ngày nay được "quốc tế hóa" với phiên bản Minion, Hello Kitty và cả nàng tiên cá

Trẻ con vốn dễ vui nhưng mau chán, thổi tò he được một lúc lại chuyển sang mày mò chiếc đèn kéo quân. Dù đã được ông bà, bố mẹ cảnh báo không tự ý động đến khi chưa được cho phép, nhưng đôi lần vì háo hức ham chơi mà lén thắp lên rồi làm cháy mất một góc đèn trong sự tiếc nuối và e sợ bị mắng. Không háo hức sao được, vì mỗi khi ánh sáng dìu dịu tỏa ra và những hình bóng phản chiếu trên giấy nến bắt đầu xoay vòng là đứa trẻ nào cũng mê mẩn tít thò lò. Nếu có người lớn bày cho chơi cùng, rủ rỉ kể cho nghe những câu chuyện xưa tích cũ về sự dũng cảm kiên cường của cha ông trong thời chống giặc ngoại xâm hay đơn giản là sự tích của chính chiếc đèn được xem là biểu tượng cho lòng hiếu thảo thì niềm hân hoan ấy sẽ còn đậm đà mãi.

Trẻ con thành phố học cách trang trí đèn kéo quân

Một hoạt động khác cũng rất được yêu thích trong đêm trăng sáng là trò trốn tìm. Chỉ cần ba đứa trẻ chơi cùng là đã đủ cho một trò vui, vì kể cả có trốn kỹ vào góc nhà hay lánh ra khoảng sân vắng cũng chẳng thể giấu được những háo hức thuở bé bị bày ra dưới ánh sáng vằng vặc của vầng trăng treo cao. Lại chẳng vui được lâu, lũ trẻ quay về với bố mẹ, tranh nhau từng mẩu bánh Trung thu, ăn lấy ăn để rồi bắt chước người lớn nhấp trà tấm tắc khen ngợi chiếc bánh nướng thơm lừng.

Đã bao lâu bạn chẳng còn thấy nhớ vị thơm bùi của chiếc bánh Trung thu?

Trong dòng chảy của văn hóa hiện đại, Tết Trung thu dường như có phần trở nên hối hả hơn. Đô thị hiện đại với ánh đèn điện rực rỡ đầy sắc màu đã giấu đi vầng trăng sáng dịu, hình ảnh trẻ con xúng xính rước đèn, người lớn chia sẻ cùng nhau từng miếng bánh, cùng thưởng trà, ngắm cảnh đã dần trở thành hồi ức xa xôi. Trẻ con bây giờ dễ bị thu hút bởi những chiếc đèn nhựa đủ mọi hình dáng kích cỡ, vừa nhấp nháy đèn pin và còn phát ra vài giai điệu điện tử vui tai. Chiếc bánh Trung thu được mua vội về nhà cũng chẳng làm gợi nên cảm giác thèm thuồng như bố mẹ, ông bà chúng ngày xưa - những người mà trong giấc mơ có khi còn nếm ra được từng vị bánh, thức dậy rồi vẫn còn tiếc mãi không thôi.

Những tuần qua, khách tham quan và mua sắm ở trung tâm thương mại Saigon Center đã có dịp trải nghiệm đầy đủ các hoạt động vui Trung thu truyền thống để tìm về với ký ức tuổi thơ hay dành cho các bé thiếu nhi trong gia đình những trải nghiệm đúng nghĩa của một dịp Trung thu truyền thống.

Cư dân đô thị "khát" một điểm vui Trung thu truyền thống

Người lớn đi ngang qua một quầy bánh Trung thu mà sững chân dừng lại thì có nhiều lý do, có người mong mỏi tìm về chút vị ngon xưa, có người háo hức khám phá những thức lễ, trò chơi trong câu chuyện "hồi xưa" mà ông bà hay kể. Nhưng trẻ con thì đơn giản hơn, chúng chẳng mưu cầu gì ngoài niềm vui cả. Những đôi mắt say mê nặn tò he, những bàn tay lần đầu vụng về trang trí cho chiếc đèn lồng kéo quân hay dòng người kiên nhẫn xếp hàng xin chữ là những khoảnh khắc khiến người ta liên tưởng đến đêm rằm tháng Tám những năm cũ. Dường như công nghệ và ánh đèn điện chưa bao giờ có thể thắp lên ánh sáng lấp lánh niềm vui như những món đồ chơi mộc mạc này. Trong một khoảnh khắc, niềm vui của người lớn và trẻ con hòa chung làm một và bỗng nhiên lại được thắp lên cảm giác nôn nao, háo hức trước một dịp lễ đang đến gần.

Khách hàng dừng chân trước những chiếc bánh Trung thu tinh xảo

Là "hoa khôi" của mỗi mùa Trung thu, nếu đã đem lòng yêu, bạn hẳn khó lòng từ chối dành trọn mươi phút để lắng lòng nếm từng vị bánh, chiêm ngưỡng những loại nguyên liệu tinh tuyển tạo nên chiếc bánh Trung thu truyền thống được trưng bày bắt mắt. Những chiếc bánh Trung thu lại được quay về với không gian và ý nghĩa riêng của nó, đó là sự san sẻ niềm vui, là nơi gửi gắm những thân tình nồng ấm. Nhịp sống hiện đại có thể cuốn người ta lạc đi trong một lúc, nhưng chính cái cách mỗi chiếc bánh Trung thu được chia ra thành những mảnh hân hoan và cảm mến luôn là động lực để người ta tìm về với nguồn cội và những giá trị tinh thần nguyên sơ nhất.

Khẩu vị thưởng bánh ngày một đa dạng của người tiêu dùng hiện đại đã tạo nên những nhu cầu mới và là nguồn cảm hứng để các nghệ nhân bánh Trung thu cho ra đời ngày càng nhiều những vị bánh lạ miệng, đặc biệt là dòng bánh nhân ngọt. Không chỉ là bánh nướng, bánh dẻo hay vài năm trở lại đây là bánh rau câu, bánh Trung thu ngày nay có vị tân thời kiểu... Tây như vị Oreo brownie socola, Oreo capuccino.... Đây là dòng sản phẩm mới ra mắt của Kinh Đô cho thị trường bánh Trung thu hai năm nay. Những chiếc bánh xinh xắn với màu sắc bắt mắt trong hình dáng chiếc bánh nướng truyền thống luôn được các bạn trẻ và những em nhỏ dành nhiều sự yêu thích.

Mời nhau miếng bánh, nếm vị Trung thu

Trong rất nhiều những dịp lễ cổ truyền, Tết Trung thu luôn chiếm được nhiều cảm tình của đông đảo người Việt, bởi dù đang ở trong nhịp sống hối hả của bươn chải và âu lo, chỉ cần ngước nhìn lên cao để tìm kiếm ánh sáng của vầng trăng êm dịu, người ta sẽ lại thấy lòng mình yên ổn và không thôi mong ngóng về những đêm rằm tháng Tám.

Những nghệ nhân trình diễn nhạc cụ dân tộc và chia sẻ về thức thưởng trà của người Việt xưa

Dẫu chỉ tình cờ thấy lại cảnh bọn trẻ con mê mẩn với tò he, đèn kéo quân như chính mình ngày trước, dư âm của những hình ảnh đẹp đẽ giản dị mà chẳng dễ tìm lại này có lẽ vẫn còn len lỏi gợi nhớ và khiến lòng người nhộn nhạo trong những ngày mà Trung thu đang rất gần bởi thông điệp nhẹ nhàng về chuyện gìn giữ và "hâm nóng" lại những nét đẹp văn hóa truyền thống cho thế hệ sau trong một dịp lễ của tình thân.