Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về

A.D, Theo Trí Thức Trẻ 11:00 29/03/2018

Ngoài các loại trà sữa thần thánh, Đài Loan còn khiến bạn đắm say với hàng hà sa số những món ăn đường phố ngon khó cưỡng.

Cùng “điểm danh” thiên đường món ngon không thể không thử nếu bạn đặt chân đến Đài Loan vào bất cứ thời điểm nào trong năm nhé!

Nức tiếng bánh bao hàu sữa

Đến bất cứ khu chợ đêm nào như Cao Hùng, Thạch Lâm… bạn sẽ mắt tròn mắt dẹt vì những gian hàng bày bán món ăn “thần thánh” này. Thay vì dùng thịt như bánh bao chiên thông thường, món bánh này dùng hàu sữa, trứng cút và hành lá để cho ra một loại nhân “không đụng hàng” chấm với nước sốt tương đen.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 1.

Phần nhân đặc biệt được cuốn bên trong lớp bột mỏng làm nên món bánh bao hàu sữa nức tiếng.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 2.

Cắn ngập vào phần bột giòn rụm, ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, béo của hàu hòa với vị ngậy của lòng đỏ trứng. Đây là món dễ gây nghiện đối với tín đồ món chiên.

Độc đáo bánh mì quan tài

Shakaliba hay Gua Cai Ban là tên gọi khác của bánh mì quan tài. Dù mang một cái tên kỳ dị đúng với hình dáng bên ngoài của bánh, nhưng món ăn này không khiến tín đồ của bánh mì phải sợ sệt mà càng thêm mê mẩn hơn.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 3.

Phần vỏ bánh giòn, hỗn hợp nhân sệt tạo nên hương vị độc đáo cho món bánh này.

Bánh mì quan tài có phần vỏ là bánh mì sandwich được nướng giòn, kết hợp với nhiều loại nguyên liệu tùy theo từng nhu cầu của thực khách. Nếu mê ngọt, bạn có thể thưởng thức phần nhân với chuối, xoài. Hoặc chọn nhân khoai tây, tôm, thịt, rau củ quả và các loại sốt, tạo nên một chiếc bánh mì giòn, thơm, hương vị mới lạ.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 4.

Ngoài hình dáng kỳ lạ, đây cũng là loại bánh được các bạn trẻ xem là bánh mì thịt Việt Nam phiên bản Đài Loan.

Thơm ngon khó cưỡng bánh bông lan phô mai

Đến khu Đạm Thủy (Tamtsui) bạn sẽ mục sở thị cận cảnh làm bánh bông lan khổng lồ của đảo quốc xinh đẹp này. Ngay khi vừa ra lò, mùi bánh thơm ngào ngạt sẽ khiến bạn khó mà cầm lòng.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 5.

Chiếc bánh khổng lồ này phải mất hơn 1h30 phút để nướng.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 6.

Bánh xốp, mềm mịn, thoảng mùi phô mai, tan nhanh trong miệng.

Ngoài những nguyên liệu quen thuộc như bột, trứng, sữa, một chút biến tấu với phô mai, chocolate… khiến loại bánh này có mùi vị lạ miệng và khiến bạn ăn mãi không ngán. Dù hiện nay, loại bánh này đã có mặt tại Sài Gòn, nhưng bạn nhất định phải ăn tại sở quốc để cảm nhận sự khác biệt.

Mát rượi thạch thảo mộc tráng miệng

Một số bạn sẽ thấy món thạch thảo mộc này chẳng khác nào món chè khoai của Việt Nam nhưng đừng nhầm nhé, chúng khác xa đấy! Dù vẫn là nguyên liệu “cũ xì” khoai lang, khoai môn, đậu xanh… nhưng điều đặc biệt là phần thạch ngọt không gắt, độ béo vừa phải, được đặt bên trên lớp đá bào nên chỉ cần ăn một miếng, cảm giác sẽ cực kỳ thanh mát.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 7.

Phần nước trong và thanh, không quá ngọt nên dù bạn không là tín đồ của các món chè cũng phải phát mê.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 8.

Mùa hè, chỉ cần nhâm nhi ly thạch thế này, đảm bảo tinh thần sảng khoái, đánh bay mọi căng thẳng.

Mát lành thạch bông cỏ

Cũng như nước ép lựu là món được đông đảo các foodaholic recommend khi đến Thái thì thạch bông cỏ (Aiyu Jelly) là thức uống nhất định phải thử khi đến Đài Loan.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 9.

Các nguyên liệu chính từ thạch cỏ, chanh, mật ong đều có lợi cho sức khỏe nên thạch bông cỏ giúp giải khát, thanh nhiệt vô cùng tốt.

Vò thạch bông cỏ trong nước và cho vào tủ lạnh chờ đông, pha thêm chanh, mật ong, ít đường là cách cho ra đời món thức uống thanh mát này.

Hiện tại, chính phủ Đài Loan đang khuyến khích du lịch trong nước nên thủ tục xin visa cũng khá đơn giản và chi phí cho một chuyến đi cũng không quá đắt đỏ. Có rất nhiều hãng bay khai thác đường bay Việt Nam – Đài Loan với chi phí hợp lý, như hãng Hàng không quốc tế 5 sao EVA Air thường xuyên có các chuyến bay thẳng đến Đài Loan với giá vé ưu đãi chỉ từ 80$.

Đài Loan đâu chỉ có trà sữa, còn vô vàn món ngon khiến bạn quên lối về - Ảnh 10.


EVA Air là hãng hàng không nổi tiếng trên thế giới với chuẩn mực phục vụ và cơ sở vật chất đạt chuẩn 5 sao do Skytrax chứng nhận. Với đường bay và giờ bay thuận tiện, linh hoạt cùng giá vé hợp lý, hãng luôn mang đến trải nghiệm thoải mái, an tâm cho mọi hành khách ngay từ khâu đặt vé đến lúc khởi hành và đáp chuyến bay.

Đi để trải nghiệm, để học hỏi và mở rộng tầm nhìn ra thế giới. Chọn EVA Air, chuyến khám phá Đài Loan của bạn sẽ càng có thêm trải nghiệm thú vị.