Nhắc tới Việt Nam, bạn bè nước ngoài có thể kể vanh vách vài món xứng đáng được coi là biểu tượng ẩm thực quốc gia như bánh mì, phở, bún chả… Trong số đó, món cuốn nổi lên như một món ăn mà đi dọc đất nước, nơi nơi đều có thể tự hào khoe về món cuốn mang đậm phong vị địa phương mình…