Cũng phục vụ những món fastfood nhưng nhờ một công thức bí mật mà cửa hàng này chiếm lĩnh khẩu vị của nhiều người Mỹ

Bánh Bao, Theo Trí Thức Trẻ 23:23 30/09/2018

Nhờ sự tận dụng nét đặc sắc của ẩm thực địa phương mà cửa hàng Skyline Chili được người dân Mỹ rất yêu thích.

Dẫu biết bang Ohio ở Mỹ không hề thiếu món ngon vật lạ nhưng có một địa điểm ẩm thực chắc chắn ai cũng phải ghé đến, đó là cửa hàng thức ăn nhanh Skyline.

Tại sao ư? Vì khác hẳn với các chuỗi fast-food khác, ở Skyline Chili, bạn sẽ khám phá những món ăn mang đậm nét phong cách ẩm thực ở vùng Trung Tây này.

Cửa hàng vẫn phục vụ những món fast-food quen thuộc như hamburger, hotdog, mì Ý... nhưng hương vị thì hoàn toàn khác biệt. Bí quyết ở đây chính là một loại sốt nổi tiếng có tên Chili Cincinnati được phủ đầy trên mỗi phần ăn. Nguyên liệu này chính là niềm tự hào của bang Ohio với mùi vị hấp dẫn chẳng nơi nào có.

Chili Cincinnati là một loại nước sốt cay Địa Trung Hải. Món được chế biến từ thịt bò xay, cà chua, quế, tiêu, thì là, bột ớt... Hỗn hợp sánh đặc và nóng sốt này sẽ được cho kèm để làm tôn lên hương vị của các bữa ăn. Nhưng nếu chỉ nhắc đến sốt thì sẽ là thiếu sót, đến cửa hàng Skyline Chili này, bạn còn chìm đắm trong cái béo ngậy của những phần topping phô mai.

Thay vì rưới sốt cà chua quen thuộc, người ta sẽ cho ngập sốt Chili Cincinnati lên phần mì spaghetti và rồi phủ ngập phô mai để tạo điểm nhấn. Hay chiếc hotdog không còn đơn điệu chỉ mỗi xúc xích mà đắm chìm trong từng tầng hương vị của các loại topping đặc biệt này. Ngoài ra, các món khác như burritos, snack khoai tây... vẫn có thể kết hợp cùng sốt và phô mai.

Bất kì thực khách nào lần đầu nhìn cũng bị ấn tượng với phần ăn ngồn ngộn và bắt mắt như thế. Sốt thì dậy lên mùi thơm nồng nàn, cay the còn phô mai điểm thêm sắc vàng rực kích thích. Khi chạm vào, từng sợi phô mai dẻo dai, béo thơm quyện đều, chỉ một lần cắn cũng đã ngất ngây. Tuy phải vừa ăn vừa hít hà nhưng ai cũng phải công nhận, món ăn tại đây khác hẳn hơn những cửa hàng fast-food còn lại.

Nhờ sự tận dụng nét đặc sắc của ẩm thực địa phương mà cửa hàng Skyline Chili được người dân Mỹ rất yêu thích. Giá mỗi phần ăn ở đây không hề quá đắt, chỉ từ 2$ - 6$, khoảng 46k - 140k mà thôi.

Địa chỉ: 254 East Fourth Street, Cincinnati, Ohio

Giờ mở cửa: 10h30 - 19h

Giá: 2$ - 6$ (khoảng 46k - 140k)

Nguồn: Insider

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Châu Âu thuở "bốc mùi": Vua chúa mê mẩn hương người lâu ngày không tắm, say đắm mùi hôi nách như bảo vật tình yêu

    Trước thế kỷ 19, người da trắng vẫn ngộ nhận tắm là không đứng đắn. Dù nhiều quốc gia đã thịnh hành nhà tắm công cộng nhưng người dân hiếm khi nghĩ đến việc vệ sinh cơ thể từ đầu đến chân.
  • Đọc thêm