Nhắc đến con vật biểu tượng ở Úc, ai mà chẳng nghĩ đến con kangaroo, hay còn được gọi là chuột túi. Đừng lầm tưởng những con chuột túi bạn hay thấy trên TV với vẻ ngoài nhỏ nhắn xinh xắn đáng yêu, bọn này có "skill" nhảy nhót rất điêu luyện nên bắp tay bắp chân con nào con nấy như dân gym chuyên nghiệp. Hiện nay, chính quyền Úc cũng đang đau đầu vì số lượng kangaroo sắp gấp đôi dân số ở Úc rồi.
Vậy cho nên thay vì ăn thịt bò, thịt gà hay các loại gia súc gia cầm khác, chính phủ nước này... khuyến khích người dân làm thịt kangaroo. Nghe có vẻ vô lí nhưng thật sự người Úc đang ăn "biểu tượng" của họ mỗi ngày đấy. Thậm chí mới đây, nhiều TikToker còn hoang mang khi xem clip của Travip nữa mà!
Clip: Travip kể chuyện ở Úc người ta ăn thịt chuột túi
Ngoại hình thật như dân tập tạ chuyên nghiệp của "mấy bà" Kangaroo đây!
Lý giải cho việc hợp pháp hoá chuyện ăn thịt chuột túi, nhiều người cho rằng vì số lượng ngày một đông và khá hung hãn, những con kangaroo này hoàn toàn có thể gây nguy hiểm đến cho con người. Ngoài ra, việc "đẻ" không có kế hoạch của loài vật này nếu không ngăn chặn kịp thời thì cả nước Úc có khi chỉ toàn thấy kangaroo.
Vậy cho nên hiện nay trên các kệ siêu thị, ngoài bò, heo và gà, thịt kangaroo được bày bắn sẵn, ngăn nắp trên các gian hàng cho các thượng đế tha hồ mà lựa chọn. Mẫu mã, kiểu dáng, concept cũng khá đa dạng, từ fillet để áp chảo cho đến xúc xích kẹp bánh mì. Tưởng tượng ổ bánh mì kẹp xúc xích kangaroo nghe thôi đã muốn... ăn rồi.
Theo mô tả của những người từng ăn thịt kangaroo, vị của nó khá lạ miệng. Nếu từng ăn qua thịt nai thương mại thì sẽ thấy nó na ná thế nhưng khô và dai hơn. Ngoài ra, cũng có ý kiến cho rằng thịt kangaroo giống thịt... trâu. Đặc biệt, loại thịt này ngon hơn khi ăn nguội, ăn nóng thì cũng được nhưng không bằng.
Kangaroo được bày bán ở các siêu thị tại Úc
Vẻ ngoài của thịt
Nguồn: Tổng hợp