CNN gợi ý 5 món mà Tổng thống Donald Trump nên thử ở Hà Nội

Không chỉ có mỗi món bún chả nổi tiếng mà Tổng thống Barack Obama đã thưởng thức trong chuyến thăm vào năm 2016, Hà Nội còn có cực nhiều các món ăn hấp dẫn khác để cho các vị lãnh đạo khám phá. Và CNN đã đưa ra 5 món ăn gợi ý mà Tổng thống Donald Trump nên thử ở Hà Nội.

Chả cá Lã Vọng

Ra đời từ hơn 130 năm trước, chả cá là món ăn chứa đựng tất cả nét cầu kỳ tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Người Hà Nội coi chả cá là món ăn đặc biệt đến mức, có hẳn một con phố giữa lòng thủ đô mang cái tên này.

Chảo chả cá thơm nức mùi cá ướp riềng, nghệ, quyện cùng rau thơm và nhiều loại gia vị đặc biệt khác. Nổi tiếng và lâu đời nhất là hàng Chả Cá Lã Vọng nằm ở số 14 phố Chả Cá, với những miếng cá lăng hay cá quả dai, ngọt, chắc và nóng hổi quyến rũ vừa miệng.

Bánh tôm

Bánh tôm được cho là đã trở nên phổ biến từ những năm 1930, khi những người bán hàng rong nhỏ bắt đầu tụ tập buôn bán dọc theo đường Thanh Niên. Dù nguyên liệu chỉ đơn giản gồm tôm, bột mì và khoai lang, nhưng để cho ra đời được những chiếc bánh tôm đỏ au, người Hà Nội cũng phải bỏ ra không ít công sức. Tôm đồng chọn loại tươi ngon, đặt lên trên khoai thái sợi trộn bột rồi chiên lên thật khéo cho giòn rụm mà không ngấm mỡ. Ăn kèm là rau sống cùng nước mắm pha chua ngọt hài hòa, cuốn miệng.

Cho đến nay, nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây trên đường Thanh Niên vẫn nổi tiếng và thu hút một lượng khách "ruột" đông đúc vào mỗi buổi chiều, với bánh tôm thơm đậm đà, bia ướp lạnh và loạt ghế ngồi hướng ra mặt hồ thoáng mát.

Bún cá

Với sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi mới cùng phần nước dùng thanh, chua nhẹ, bún cá là món ăn dễ chiều lòng người. Thoạt nhìn, bát bún rực rỡ bắt mắt với màu vàng từ cá chiên, cà chua đỏ, thì là xanh và tía tô tím thơm. Nếu như ở các quốc gia khác, việc tự ý nêm gia vị vào món ăn có thể là một sự xúc phạm với người đầu bếp thì ở Việt Nam, bạn có thể thoải mái thêm chanh, giấm, ớt cho hợp nhất với khẩu vị của mình để thưởng thức.

Người Hà Nội chuộng ăn bún cá vào buổi trưa, với một loạt các hàng quán ở mọi ngóc ngách. Theo Mark Lowerson, người sáng lập của Hanoi Street Tour thì quán bún cá Văn số 105 Quán Thánh là một địa chỉ đáng thử.

Bún riêu cua

Ngoài bún cá thì bún riêu cua cũng là "ngôi sao" cực kỳ được ưa chuộng. Vẻ ngoài hấp dẫn nhờ màu đỏ của cà chua, đậu phụ rán vàng giòn cùng tảng gạch cua thơm béo khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải "xiêu lòng". No đủ hơn, bạn có thể gọi thêm thịt bò, ốc, giò hoặc cá, nêm chanh ớt rồi ăn cùng rau sống thái rối là trọn vẹn một bữa ăn hoàn hảo.

Nếu tò mò về món ăn này, hãy ghé qua quán bún riêu Bà Thu trong phố nhỏ Thọ Xương, với những bát bún riêu thơm béo đầy hấp dẫn.

Cà phê trứng

Món ăn này có hình thức và hương vị giống như một món tráng miệng quyến rũ, với vị thơm, ngậy, ngọt cực ấn tượng. Trứng được đánh tan, ủ ấm ở nhiệt độ thích hợp tạo ra lớp bọt mịn màng màu vàng sáng phủ trên mặt cốc, bên dưới là cà phê nóng kích thích khứu giác. Bạn có thể chọn cà phê nóng hay lạnh. Vào những ngày đông hay sáng sớm, cà phê trứng nóng thường được ưa chuộng hơn.

Dù có mặt trong thực đơn của rất nhiều hàng quán, nhưng với nhiều người, cà phê trứng ở Giảng vẫn luôn là đặc biệt nhất. Nằm giữa phố cổ chật chội, với không gian nho nhỏ khiêm tốn úa màu, từng cốc cà phê trứng nơi đây như nhuốm cả nét bình dị xưa cũ của Hà Nội.

Nguồn: CNN