Cách tân tiên phong - Xu hướng của những người trẻ “dám” vượt qua giới hạn của mình

Không ngừng tìm tòi, kết hợp hai hay nhiều yếu tố để tạo nên một phong cách mới đang là xu hướng cách tân (Fusion Trend) được giới trẻ tiên phong thử nghiệm. Đối với các bạn trẻ, những người “anti” sự nhàm chán, đơn điệu, thì việc sáng tạo để chạm tới những giá trị mới luôn có một sức hút khó cưỡng. Điều này lại càng cần thiết hơn đối với những lĩnh vực đòi hỏi sự biến ảo không ngừng như: thời trang, âm nhạc, ẩm thực… Sự kết hợp càng “quái” với nhiều yếu tố tưởng chừng như không thể “đi” chung với nhau đôi khi lại tạo ra những kết quả vượt ngoài sự mong đợi.

Stylist Hoàng Ku: “Thời trang là sự phá cách, thoát khỏi khái niệm an toàn”

Là người tạo dựng phong cách cho nhiều ngôi “hot” nhất của showbiz Việt như: Lưu Hương Giang, Thanh Hằng, Hoàng Thùy Linh... mấy năm trở lại đây, Hoàng Ku đã trở thành cái tên quen thuộc với giới nghệ sĩ và cả một bộ phận giới trẻ yêu thời trang. Không chỉ là một stylist nổi tiếng, chàng trai 8X đa tài này còn là một fashionista có phong cách thời trang cá tính “chuẩn không cần chỉnh” với tủ quần áo, phụ kiện của riêng anh có thể khiến bất kỳ tín đồ thời trang nào cũng phải ngưỡng mộ.

Với Hoàng Ku, thời trang là sự phá cách, thoát khỏi khái niệm an toàn để tìm đến những sự kết hợp độc đáo. Mỗi ngày, anh thường bỏ ra hàng giờ đồng hồ để theo dõi dòng chảy làng mốt thế giới và săn lùng những món hàng hiệu độc lạ. Đây là những chất liệu giúp anh thỏa sức thử nghiệm với ý tưởng táo bạo.

DJ Hưng 88: “Tự tin để sẵn sàng thử thách những điều mới”

Cái tên DJ Hưng 88 đã chẳng còn xa lạ giới DJ hay những người yêu thích thể loại nhạc EDM ở Việt Nam. Không chỉ là một DJ có tiếng là người cá tính mạnh, luôn muốn tạo sự khác biệt, Hưng 88 còn được biết đến là “sư phụ” của rất nhiều tên tuổi DJ và được khán giả yêu thích như: DJ Tít, DJ Trang Moon...

Dù không thay đổi chóng mặt như thời trang, tuy nhiên âm nhạc cũng là một trong những lĩnh vực đòi hỏi người nghệ sĩ phải luôn tìm tòi những cái mới, tạo ra những dấu ấn riêng biệt của mình. Ít ai có thể nghĩ dòng nhạc EDM sôi động, cực ngầu lại có thể kết hợp rất ngọt với những giai điệu violin mượt mà, sâu lắng của dòng nhạc cổ điển, ấy vậy mà 2 cá tính âm nhạc này lại được mix đầy phá cách, ngẫu hứng trong MV "We don't talk any more" của Hưng 88 và Violin Quỳnh Như. Đây cũng là MV đánh dấu sự ra mắt của Team DJ và Violin đầu tiên ở Việt Nam.

Khỏi phải nói, “món ăn” mới này đã gây sốt trong giới trẻ vì mang lại một cảm giác mới lạ, bắt tai và cũng góp phần củng cố thêm cá tính âm nhạc riêng biệt của chàng DJ đa zi năng này. Hưng cho rằng, chỉ có sự tự tin mới có thể giúp anh sẵn sàng thử thách những điều mới để sống hết mình với đam mê của mình và tạo nên sự khác biệt.

Chef Cẩm Thiên Long: “Sự kết hợp ngẫu hứng có thể làm nên những sản phẩm độc nhất”

Đã có gần 11 năm kinh nghiệm trong nghề, tuy nhiên, phải mất đến 7 năm làm việc theo phong cách bếp Âu, Top 2 Đầu bếp Đỉnh Cẩm Thiên Long mới nhận ra niềm đam mê thật sự của mình lại nằm ở hương vị độc đáo của món ăn Việt.

Chuyển hướng theo đuổi món ăn Việt là một quyết định liều lĩnh của chàng đầu bếp đầy nghị lực này. Tuy nhiên, với đam mê và tình yêu sẵn có dành cho các món ăn Việt, Long đã gặt hái không ít thành công khi khéo léo kết hợp những tinh hoa của ẩm thực để đổi mới nâng tầm món ăn Việt nhưng vẫn không làm mất đi nét truyền thống vốn có.

Yêu những biến tấu, cách tân trong các món ăn để làm mới những hương vị truyền thống, Long chia sẻ, bí quyết của anh là: “liều”, táo bạo, đôi khi, sự kết hợp ngẫu hứng có thể làm nên những sản phẩm độc nhất.

Không ngại thử thách để vượt qua chính mình

Mặc dù đam mê, thành công ở 3 lĩnh vực khác nhau, nhưng đặc điểm chung dễ nhận thấy ở 3 hotboy đa tài này là bản lĩnh, không ngại thử thách để vượt qua những giới hạn của chính mình. Bên cạnh tố chất và độ “liều” sẵn có, để nuôi dưỡng cảm hứng sáng tạo, các chàng trai đều giữ cho mình những bí quyết riêng.

Nói về sự kết hợp táo bạo và đầy ngẫu hứng giữa sneakers với những trang phục mang 3 phong cách khác nhau từ Gipsy hoang dã, Glam Rock bụi bặm đến Classic cổ điển sang trọng trong buổi ra mắt sản phẩm cà phê Nescafé Café Việt – Cà phê rang xay hòa tan được tổ chức gần đây, Hoàng Ku chia sẻ: Hoàng tìm thấy sự tương đồng giữa cá tính của mình với thế hệ cà phê mới độc đáo này. Được truyền cảm hứng bởi Nescafé Café Việt về xu hướng Fusion Trend, sản phẩm kết hợp giữa cà phê rang xay và cà phê hòa tan, ý tưởng này cũng tương tự như việc kết hợp những yếu tố quen thuộc thành tổ hợp mới lạ, Hoàng nghĩ, không có gì là không thể.”

Với Long, để có thể "làm mới" khẩu vị của người người đầu bếp sau khi đã nếm thức ăn nhiều, anh thích những ly cà phê có thể lay động mọi giác quan mỗi khi cần thiết. Sản phẩm cà phê rang xay hòa tan được anh lựa chọn có hương thơm nồng, vị đắng nhẹ và ngọt hậu rất đậm “gu” rang xay, nhưng cách thức sử dụng tiện lợi như cà phê hòa tan. Đây cũng là một trong những cách để anh “giữ lửa”, liên tục biến tấu cho ra đời những món ăn mới cộp mác của chính mình.

Không hẹn mà gặp, cũng như Long, chàng DJ Hưng cá tính cũng lựa chọn cà phê để duy trì sự hứng khởi của mình. Hưng chia sẻ: “Là một người chỉ thích cà phê rang xay lại ít khi có thời gian ra ngoài, Hưng cực kỳ khó để tận hưởng cốc cà phê đúng nghĩa. Thói quen của Hưng là khởi đầu ngày mới bằng sản phẩm cà phê rang xay hòa tan. Với thông điệp sản phẩm mang âm hưởng “cách tân tiên phong”, đây chính là “nhân vật” bí ẩn để đánh thức sự tự tin ngay tức thì để Hưng không ngừng tìm kiếm những sự phối hợp hiện đại và đặc sắc.