Bữa sáng của Hoàng Xuân Vinh và những nhà vô địch Olympic khác trước giờ ra trận

1. Hoàng Xuân Vinh, Việt Nam (Vận động viên bắn súng)

Tổng lượng calo: 914

- 2 gói Milo, 204 calo

- 1 chiếc bánh Choco Pie, 125 calo

- Một bát bánh đa, 585 calo

Bữa sáng của vận động viên đấu súng Hoàng Xuân Vinh do các chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm huấn luyện thể thao quốc gia tại Hà Nội, nơi xạ thủ Hoàng Xuân Vinh tập luyện, chuẩn bị. Đây là thực đơn được chuẩn bị cho tất cả các vận động viên trong trung tâm. 

2. Hidilyn Diaz, Philippines (Vận động viên cử tạ)

Tổng lượng calo: 962

- 10 quả trứng (2 quả cả lòng trắng và đỏ, 8 quả chỉ có lòng trắng), 292 calo

- Hoa quả, 201 calo

- Khoai lang nướng, 115 calo

- Gạo lứt, 216 calo

Từ việc chuyển hạng cân từ 58kg xuống còn 53kg, vận động viên Hidilyn Diaz đã phải thay đổi khẩu phần ăn để có thể giảm cân cũng như để tăng cơ bắp. Điều đó có nghĩa là Diaz phải làm quen với những đồ ăn như củ cải đường, hạt quinoa (hạt diêm mạch), rau bina, cải xoăn.

Nữ vận động viên chia sẻ "Để trở thành nhà vô địch, bạn phải có tính kỷ luật. Điều đó được thể hiện ngay cả trong khẩu phần mà tôi ăn".

3. Maria Londa, Indonesia (Vận động viên điền kinh)

Tổng lượng calo: 898

- Gạo trắng, 200 calo

- 2 miếng xúc xích, 300 calo

 - 1 quả trứng ốp, 92 calo

- Giá đỗ, 62 calo

- Rau muống xào, 50 calo

Đây là thực đơn được chuyên gia dinh dưỡng đưa ra nhưng lại do chính nữ vận động viên Maria Londa chuẩn bị cho mình. Ngoài thực đơn trên, vận động viên Maria Londa còn sử dụng chuối như món ăn trong các bữa phụ trước và sau khi tập luyện.

Maria Londa chia sẻ "Thức ăn ưa thích của tôi là Rujak - món salad đặc trưng của quần đảo Bali làm từ đu đủ xanh và các loại hoa quả nhiệt đới khác ăn kèm với nước sốt đặc biệt: ớt, muối, đường caramel trộn với dầu vừng, nhưng nó thường khá cay và có thể gây tác dụng phụ. Bởi vậy, tôi phải kiềm chế sự thèm ăn của mình".

4. Pandelela Rinong, Malaysia (Vận động viên nhảy cầu)

Tổng lượng calo: 250

- Cháo thịt, 200 calo

- Cà phê, 50 calo

Cháo là món ăn thường có trong thực đơn của các vận động viên tại Trung tâm thể thao Bukit Jalil, nơi Pandelela tập luyện. Trong thời gian luyện tập, Pandela đã được một lần thỏa mãn cơn thèm ăn với món ăn ưa thích của mình - món pasta Pan Mee độc đáo của Malaysia.

Bột yến mạch cùng sữa hạnh nhân cũng nằm trong thực đơn dành cho các vận động viên khi các cuộc thi đến gần.

Pandelela Rinong cho biết "Là vận động viên, tôi không nên ăn Pan Mee nhưng thi thoảng tôi vẫn thưởng thức món ăn này vì nó giúp tôi cải thiện tâm trạng cho những buổi tập tiếp theo".

5. Ratchanok Intanon, Thái Lan (Vận động viên cầu lông)

Tổng lượng calo: 736

- Gạo trắng, 200 calo

- Súp tom yum hải sản, 120 calo

- Rau muống xào, 50 calo

- Cá đóng hộp, 194 calo

- 2 miếng dưa hấu, 172 calo

Bữa sáng của nữ vận động viên Ratchanok do chính tay mẹ của cô chuẩn bị. Mẹ của Ratchanok vốn là đầu bếp và cũng làm việc tại trung tâm thể thao nơi Ratchanok tập luyện.

"Tôi rất dễ tăng cân vì vậy tôi luôn phải thận trọng khi ăn uống. Thi thoảng, tôi vẫn thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích", cô cho hay.

6. Joseph Schooling, Singapore (Vận động viên bơi lội)

Tổng lượng calo: 1.118

- Protein shake, 262 calo

- Trứng bác, 197 calo

- Thịt giăm bông, 91 calo

- Xúc xích, 130 calo

- Bánh mì, 138 calo

- Thịt lợn muối xông khói, 130 calo

Trong những năm gần đây, vận động viên Joseph Schooling đã bắt đầu chú ý nhiều hơn đến khẩu phần ăn của mình. "Tôi thích ẩm thực. Tôi thích thịt nướng và Chick-fil-A (một chuỗi thức ăn nhanh của Mỹ). Nếu tôi phải ăn bánh mì suốt ngày, chắc tôi sẽ chết vì thèm ăn mất", vận động viên Joseph cho hay.