Nhóm rau, củ, quả tươi là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, người Việt đang ăn lượng rau thấp hơn lượng được khuyến nghị.
Việc cắt bỏ tinh bột hoàn toàn có thật sự giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hay không? Hãy cùng tìm hiểu thông qua trường hợp của người đàn ông 56 tuổi ở Trung Quốc dưới đây.
Rau là nguồn thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà có thể gây hại cho sức khỏe.