4 lý do khiến tôi CHÊ lò vi sóng

Mặc dù lò vi sóng là thiết bị gia dụng quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng sau khi sử dụng, tôi lại cảm thấy không quá mặn mà với món đồ này. Lý do thì có khá nhiều, nếu phải tóm gọn lại, tôi sẽ chỉ ra 4 điểm chính sau đây.

1. Làm giảm hương vị đồ ăn

Như chúng ta đều biết, chức năng chính của lò vi sóng là làm nóng thức ăn. Mặc dù sử dụng rất tiện lợi và nhanh chóng, nhưng thành thật mà nói, tôi cảm thấy thức ăn sau khi được làm nóng bằng lò vi sóng thường có mùi vị kém hấp dẫn.

Sau khi tìm hiểu, tôi phát hiện ra nguyên lý hoạt động của lò vi sóng có thể khiến một lượng lớn độ ẩm trong thức ăn bị mất đi, làm cho món ăn trở nên khô và giảm độ mềm mại. 

2. Có nguy cơ về an toàn

Mặc dù lò vi sóng không sử dụng lửa trực tiếp, nhưng nếu sử dụng không đúng cách vẫn có thể gây ra sự cố nguy hiểm.

Trên MXH từng ghi nhận nhiều trường hợp bỏ trứng vào lò vi sóng để làm nóng. Kết quả là, trong quá trình làm nóng, trứng bên trong nhanh chóng nở ra do nhiệt độ tăng lên, còn vỏ trứng do không thể thoát khí một cách hiệu quả, dẫn đến trứng có thể nổ trong lò vi sóng!

Mặc dù chưa trực tiếp trải qua những "cú nổ" trong lò vi sóng, nhưng vì ngay từ đầu tôi đã có "định kiến" với thiết bị này nên tôi càng không thích sử dụng nó.

3. Nhiều hạn chế khi sử dụng

Tôi cảm thấy lò vi sóng là một thiết bị khá "đỏng đảnh", vì không thể đặt đồ nhựa hay kim loại vào trong đó. Bởi có thể gây ra hiện tượng chập điện dẫn đến cháy nổ, hoặc giải phóng chất độc gây hại cho cơ thể.

Mặc dù lò vi sóng không quá khó sử dụng, nhưng đôi khi việc sử dụng lại khá phức tạp. Tôi phải nhớ cái này không được cho vào, cái kia không thích hợp để làm nóng… thật sự quá phiền phức.

4. Sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế

Một lý do khiến tôi không thích dùng lò vi sóng là vì... tôi có nhiều sự lựa chọn khác.

Hiện nay, ngành điện gia dụng phát triển mạnh mẽ với rất nhiều món đồ hay ho mà giá cả lại không quá đắt. Với những chức năng tương tự lò vi sóng, những thiết bị như nồi chiên không dầu, lò nướng, hay nồi hấp nướng đa năng... đều có thể thay thế được, và thậm chí còn mang lại nhiều tiện ích hơn.