Nhật Bản, Kyoto có chợ Nishiki đã hơn 400 tuổi, được mệnh danh là căn bếp của Kyoto. Nếu bao giờ có dịp ghé chơi thì bạn không nên bỏ qua những món ăn sau đây đâu nhé!
Nếu như các Wagashi Nhật được xem như một trường phái nghệ thuật vì những chiếc bánh được tạo hình tỉ mỉ thì Việt Nam cũng có một loại bánh tạo hình tinh tế và phức tạp chẳng kém, thậm chí còn từng là vật phẩm tiến vua ngày xưa.
Những chiếc bánh Wagashi bên dưới tuy xinh xắn, đáng yêu nhưng chứa đựng rất nhiều ý nghĩa của ẩm thực Nhật Bản, và để tạo ra được chúng thì cần đến những “chuyên gia ẩm thực” thực thụ.