Trong văn hoá châu Á, bánh gạo dường như không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn gắn liền với văn hoá, đời sống tinh thần, lễ lạt... của những người dân nơi đây.
Không chỉ kim chi, Hàn Quốc còn có một biểu tượng ẩm thực phổ biến trên mọi mặt trận từ bát canh mừng năm mới đến mâm cỗ Trung thu, đến cả thôi nôi, lễ cưới đều phải có.