Tây Ninh: 5 món đặc sản tuy dân dã nhưng mua về làm quà là nhớ mãi không quên

Không chỉ là nổi tiếng với chùa Bà Đen linh thiêng và nhiều phong cách núi non hữu tình, Tây Ninh còn có nhiều món đặc sản dân dã khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên. Bởi thế mà, ngoài việc đi đâu chơi gì, thì đi Tây Ninh mua gì làm quà cũng là một câu hỏi khiến người ta đau đầu không kém.

Và nếu bạn đã có dịp tới đây, đừng quên mua những món này về làm quà nhé!

1. Muối tôm

Nổi tiếng từ lâu là món đặc sản cứ nhắc tên là nhớ đến Tây Ninh. Muối tôm gồm có: tôm khô, ớt xay và muối được đem đi sấy khô ở nhiệt độ cao và không sử dụng hóa chất. Muối thường được ăn chung với trái cây, hải sản hoặc dùng để ướp đồ ăn.

Giá tham khảo: 150.000 - 200.000 đồng/kg.

Địa điểm tham khảo:

- Cơ sở sản xuất Muối Mỹ Lan: TT. Hòa Thành, Hòa Thành, Tây Ninh.

- Chợ Long Hoa: Huyện Hòa Thành, Tây Ninh.

Cách chọn mua muối tôm Tây Ninh:

- Nên chọn muối có hạt to, không bị nát, đặc biệt không được ngả màu quá.

- Muối phải có độ giòn nhất định mùi thơm nhưng không nồng của tôm.

- Khi ăn muối có vị mặn ở đầu lưỡi, sau đó sẽ chuyển dần sang vị hơi ngọt và thơm của tôm.

Theo kinh nghiệm được nhiều người chia sẻ thì muối ớt tôm Tây Ninh ngon và nguyên chất thường xuống màu khá nhanh theo thời gian. Vì vậy nếu bạn mua về sử dụng mà thấy lọ muối ớt tôm dần ngả màu sạm đục chứ không đỏ cam như ban đầu thì đừng tưởng muối hư mà đổ bỏ vì đấy mới là muối ngon. Ngược lại, nếu muối ớt tôm để lâu, để ngoài không khí mà không bị phai màu theo thời gian thì đó là sản phẩm có chứa chất bảo quản tổng hợp và phẩm màu nhân tạo.

2. Mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột có màu đỏ lạ mắt và thường được dùng trong những ngày Tết. Chùm ruột sau khi thu hoạch được người nấu ngào với đường trên lửa nhỏ để tạo độ dẻo và ngọt, chua cho mứt.

Giá tham khảo: Khoảng 60.000 đồng/ ký.

Địa điểm tham khảo:

- Tất cả các chợ và cửa hàng tạp hóa tại Tây Ninh.

Cách chọn mua mứt chùm ruột:

- Dễ tìm mua được sản phẩm có hương vị thơm ngon nhưng cần đảm bảo những sản phẩm luôn có nguồn gốc rõ ràng chất lượng và an toàn.

3. Kẹo thèo lèo

Kẹo thèo lèo là những khối hình chữ nhật, được làm từ các nguyên liệu chính là đường mạch nha và đậu phộng. Kẹo có vị ngọt thanh vừa phải và bùi bùi của đậu phộng. Sẽ rất tuyệt vời nếu được uống một ngụm trà và cắn một miếng kẹo thèo lèo đó.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng/ gói.

Địa điểm tham khảo:

- Đậu phộng Thuận Phát: 342 tỉnh lộ 19, thị trấn Trảng Bàng, Tây Ninh.

- Tất cả các chợ ở Tây Ninh như: Chợ Long Hoa, chợ phường 3,...

Cách chọn mua kẹo thèo lèo: Đảm bảo những sản phẩm luôn có nguồn gốc rõ ràng chất lượng và an toàn.

4. Nem bưởi

Những món đặc sản Tây Ninh làm quà không thể bỏ qua món nem bưởi danh bất hư truyền này. Nem Bưởi được chế biến khá công phu, vỏ bưởi phải chọn quả to có lớp cơm vỏ dày và sau đó bào lớp cơm mỏng thành sợi đem luộc qua vớt ra để khô nước nhằm loại bỏ vị đắng của vỏ.

Sau đó đem lượng cơm vỏ khô rang lên trộn chung với nước ép khế cô đặc lại sau đó thêm đu đủ và tất cả gia vị trộn đều chờ hỗn hợp quyện đặc vào nhau đầu bếp đem đi vo viên ép lại gói vào lá ổi chờ 3 hoặc 4 ngày là có thể thưởng thức.

Nem bưởi có thể được dùng để ăn kèm hoặc ăn vặt khi nhóm bạn ngồi tán dóc, tâm sự cùng nhau. Hay nó còn được mua làm quà khi ai đó đi Tây Ninh về.

Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 đồng/ 10 chiếc nem.

Gợi ý địa điểm mua:

- Làng nghề truyền thống: Khu phố Hiệp Nghĩa, phường Hiệp Ninh.

- Tất cả các chợ ở Tây Ninh như: Chợ Long Hoa, chợ phường 3,....

Cách chọn mua nem bưởi:

- Đảm bảo những sản phẩm luôn có nguồn gốc rõ ràng chất lượng và an toàn.

5. Bánh tráng phơi sương

Đi cặp với muối tôm là bánh tráng Tây Ninh, đặc biệt là bánh tráng phơi sương Tây Ninh. Bánh tráng phơi sương là đặc sản Tây Ninh được nhiều du khách mua về làm quà nhất khi du lịch đến đây. Bánh tráng phơi sương được tráng thành 2 lớp chồng lên nhau thay vì 1 lớp dày, vì vậy làm bánh tráng dẻo và mềm chứ không dai. Bánh tráng này sẽ được ăn kèm với các món cuốn, làm nem, chả giò…

Giá tham khảo: Giá trung bình cho những sấp bánh tráng phơi sương giao động từ 30.000đ đến 60.000đ/kg.

Gợi ý địa điểm mua: Bánh tráng phơi sương được bán rất phổ biến ở tất cả các chợ, cửa hàng tại Tây Ninh.

Cách chọn mua bánh tráng phơi sương:

- Đảm bảo những sản phẩm luôn có nguồn gốc rõ ràng chất lượng và an toàn.

- Bánh tráng phơi sương luôn được làm mới liên tục nên tính từ thời điểm mua mang về thì bánh tráng phơi sương sẽ để được từ 5 - 7 ngày ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên nếu bạn muốn để lâu hơn thì có thể cho vào tủ lạnh bảo quản, khi ăn chỉ cần xịt một ít nước cho bánh mềm ra là có thể dùng được ngay nhé.