Sinh ra và lớn lên ở Cà Mau, quen với cuộc sống vùng sông nước nên khi đến Sài Gòn, ông Phương cũng chọn cách kiếm sống khá “dị biệt”. Một mình ông trong căn chòi lênh đênh giữa sông nước, chài lưới bắt cá, chăn vịt, trồng sen... để kiếm sống hơn 10 năm nay.