Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 15:30 24/04/2021

Với giới trẻ Sài Gòn, Đen Đá Coffee từ lâu đã trở thành một nơi chốn thân thương, gần gũi bởi không gian trải nghiệm ấn tượng cũng như các món đồ uống, tráng miệng chinh phục những khẩu vị khó tính nhất.

Ngay từ khi ra đời, Đen Đá được xây dựng với mô hình là cửa hàng cafe-dessert, tiêu chí kinh doanh là không ngừng đổi mới để bắt kịp xu hướng của thị trường, thị hiếu của phần lớn khách hàng nhưng đồng thời vẫn đề cao yếu tố gần gũi với các món ăn tráng miệng quen thuộc của Việt Nam xưa và nay nhưng theo một phong cách hoàn toàn mới để ghi dấu ấn theo một cách rất riêng, rất Sài Gòn.

Không định hình mình theo một phong cách nhất định, mỗi một chi nhánh Đen Đá ra đời lại mang những phong cách khác nhau trong không gian kiến trúc. Thế nhưng vẫn mang đậm dấu ấn, hơi thở, nhịp sống của Sài Gòn trong từng khung hình, từng góc nhỏ decor với những bức tranh cổ động, Cô Ba Sài Gòn, không khí của những năm 80-90s đậm nét.

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 1.

Một góc hoài cổ tại Đen Đá Coffee

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 2.

Một Đen Đá ấn tượng với phong cách industrial (công nghiệp) bụi bặm, mộc mạc với tone màu chủ đạo là ghi xám, đen trắng, nâu, cá tính, mạnh mẽ và vững chãi nhưng không kém phần sang trọng, hiện đại

Bước chân đến mỗi chi nhánh bạn sẽ khám phá được một góc khác của Sài Gòn, không trùng lặp, không hòa lẫn với bất cứ đâu, có một Sài Gòn cực kì hoài niệm về văn hóa hát bội ở Pasteur và cũng có một Sài Gòn cực kì hiện đại 4.0 tại Yersin. Vẫn luôn đảm bảo không gian rộng rãi, có đủ những góc lãng mạn để bạn hẹn hò, đủ yên tĩnh để trở thành nơi làm việc và đủ "chill" để bạn tụ tập với hội bạn thân. Đặc biệt, cách trang trí tại mỗi cửa hàng luôn làm thỏa mãn, "đốn tim" bất cứ tín đồ sống ảo nào để cho ra đời những bức ảnh chất lừ.

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 3.

Hay phảng phất nghệ thuật đương đại trong từng đường nét với những mảng tường trắng gây ấn tượng thị giác, nhấn nhá là những bộ bàn ghế, đèn trần đa màu sắc, những chi tiết là sự kết hợp đầy ngẫu hứng nhưng vô cùng tinh tế, giàu tính nghệ thuật sắp đặt

Để rồi mỗi khi Đen Đá thông báo sắp mở thêm chi nhánh, mỗi người đều háo hức như lật mở từng cuốn sách của câu chuyện dài tập, để đón chờ xem những bất ngờ thú vị, để đoán xem phong cách mới mà đội ngũ Đen Đá sẽ mang đến.

Là một trong số ít những thương hiệu không ngừng mang lại làn gió mới trong trải nghiệm của khách hàng nhưng vẫn khiến họ nhận ra bởi điểm chung chính là những món bánh nướng giòn và tráng miệng đặc biệt theo phong cách Đen Đá, những món nước đậm vị được chiết xuất từ những nguyên liệu như lá trà tươi, trái cây tươi và không dùng chất bảo quản.

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 4.
Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 5.

Bánh toast nướng giòn tan thơm nức mũi trứ danh. Các bạn sẽ phải chờ đôi ba phút để thưởng thức vì cửa hàng luôn sử dụng bánh tươi nướng giòn chứ không sử dụng bánh có sẵn, không bỏ công chờ đợi đâu với cách bày trí cực kì bắt mắt hiện đại của phương Tây nhưng vị lại được nghiên cứu chuẩn Việt Nam và đặc biệt là vị ngọt ngọt quen thuộc của người Sài Gòn, "cải tiến" thêm nhiều loại topping độc đáo, sáng tạo như sốt lava trứng muối tan chảy ngập tràn; các loại trái cây quen thuộc như xoài, dâu ăn kèm với pudding cùng loại; phô mai hạnh nhân béo ngậy hay socola hạnh nhân đắng ngọt đủ kiểu đều có. Mỗi phần toast của Đen Đá thường sẽ ăn kèm với một viên kem tươi, whipping cream và một loại nước sốt riêng biệt.

Các loại tráng miệng cũng vô cùng đa dạng và nhiều màu sắc nhưng vị lại cực kì ngon nhé. Những nguyên liệu quen thuộc trong các món chè dân gian miền nam như sương sáo và hạt é nay được hiện đại hóa hơn khi ăn cùng các loại pudding đủ vị như xoài, dâu, trà xanh.... ăn kèm với đá bào cực mát mà lại có sốt béo béo hòa lẫn với mùi sốt trái cây thơm lừng.

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 6.
Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 7.

Sự kết hợp "vi diệu" giữa những lát bánh mì nướng giòn tan cùng vài viên kem tươi béo ngậy, trái cây tươi phủ đều trên bề mặt hay đi kèm một loại nước sốt đặc biệt tạo nên một "tuyệt phẩm" vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng từng làm "tan chảy" bao trái tim.

Đen Đá thì không thể không nhắc đến các loại thức uống đa dạng tại nơi đây. Riêng cà phê đã có hẳn 2 loại đậm vị, thơm nồng hoặc nhẹ nhàng pha một chút hậu chua nhẹ tự nhiên đấy nhé. Và cũng không thể quên danh sách hàng loạt món trà sữa đánh máy sủi bọt đúng chuẩn vị từ lá trà tươi thái nguyên, trà sẽ có vị chát nhẹ khi vừa uống và vị ngọt thanh của sữa sau đó. Đen Đá phát triển thêm các loại nước uống đóng chai ủ lạnh cũng rất đa dạng từ cà phê, trà sữa đến các loại nước ép trái cây để phục vụ các bạn văn phòng hoặc cần đi xa rất tiện lợi mà bao bì cực kì "trendy" nhé.

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 8.
Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 9.
Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 10.

Các loại chai thủy tinh lớn cho các dòng trà/cà phê/nước trái cây để các bạn trữ ở nhà hay mang theo mỗi ngày đi làm

Bạn có thể ghé thăm Đen Đá vào bất kì khung giờ nào thưởng thức bộ sưu tập các món đồ uống, đồ ăn đa dạng bởi mỗi chi nhánh mở cửa phục vụ 24/7. Một tin vui nữa cho các fan Đen Đá khi vào ngày 24/4 này, một cửa hàng mới sẽ chính thức ra mắt tại địa chỉ Số 1, Lê Thị Riêng, Quận 1. Concept mới lạ cùng những bất ngờ thú vị hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn thật nhiều trải nghiệm thú vị.

Ở Sài Gòn, có một Đen Đá rất hay ho - Ảnh 11.

Bật mí concept cực xanh mát của cơ sở mới tại Số 1, Lê Thị Riêng, Quận 1

Đặc biệt là nhiều chương trình ưu đãi và quà tặng hấp dẫn để tri ân khách hàng tham gia khai trương như: Mua 1 tặng 1, tặng túi vải thiết kế của Đen Đá, tặng bình tumbler cực xịn đồng thời giảm 20% full menu luôn cho các ngày 28, 29 và 30/4. Cùng đón chờ sự kiện khai trương và nhớ ghé qua nhé!

Hotline: 1900 234562

Fanpage: https://www.facebook.com/denda.coffee.dessert

Đen Đá - Ngã 6 Phù Đổng: 1 Lê Thị Riêng, Q.1 (coming-soon)

Đen Đá - Dinh Độc Lập: 182 Pasteur, Q.1

Đen Đá - Bờ Kênh: 279 Phan Xích Long, Q. Phú Nhuận

Đen Đá - Dân Sinh: 142 Yersin, Q.1

Đen Đá - Kỳ Hoà: 543 Sư Vạn Hạnh, Q.10

Đen Đá - Xe Lửa: 110 Lê Văn Sỹ, Q. Phú Nhuận

Đen Đá - Ninh Kiều: 200 Trần Hưng Đạo, Ninh Kiều, Cần Thơ

Chia sẻ

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Giám đốc CDC Hà Nội nói về nguy cơ dịch bệnh tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư

    Theo Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội Trương Quang Việt, sẽ rất vất vả để truy vết những người từng đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư cơ sở Kim Chung, tuy nhiên, làm được càng sớm ngày nào thì càng giảm bớt nguy cơ dịch bệnh lây lan ra cộng đồng.
  • Đọc thêm