Thay đổi khẩu vị với món chay độc đáo: chả đậu lá lốt

No. Mon, Theo 00:01 08/01/2012
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Biết đâu món ăn này lại thay thế được nhiều món trong mâm cỗ ngày Tết các bạn nhỉ?

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 

- 1 bìa đậu phụ                                                

- 200gr mộc nhĩ

- 100gr lá lốt

- Muối, dầu ăn


Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Rửa sạch lá lốt bằng nước muối nè.

 

Bước 2:

- Chần đậu phụ qua nước nóng.

 
 
- Rồi thái miếng vuông dày khoảng 2-3cm các bạn nhé!
 

Bước 3:

- Ngâm mộc nhĩ trong nước nóng cho mềm ra nè.


 
 
- Rồi thái mộc nhĩ thành dạng sợi.
 
 
Bước 4:

- Giờ thì đặt đậu phụ vào giữa lá lốt.
 

Bước 5:

- Sau đó, rắc mộc nhĩ lên trên miếng đậu, gói lá lại và dùng tăm cố định nhé!

 
 

- Tương tự, chúng mình làm thêm nhiều miếng chả như vậy nghen.

 
 

Bước 6:

- Cuối cùng, đem chả đậu đi chiên vàng thui nào!

Thật đơn giản phải hem nào?
 
 
Lâu lâu, măm thịt nhiều rồi cũng phải đổi món chay mời ba mẹ và ông bà chứ!


Món này măm kèm cùng một chút sốt cà chua hoặc nước tương là ngon lắm đó!


Làm để ngày thường hay Tết măm đều rất tuyệt!
 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày