Bếp bốn phương

Thưởng thức salad Hy Lạp lạ miệng ngon lành

Mentosmint, Theo Mask Online 00:01 26/09/2012

Một món ăn mang đầy đủ đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp.


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
- 90ml dầu olive nguyên chất (extra virgin olive oil)
- 30ml nước chanh
- 3gr tỏi băm nhuyễn
- 5ml giấm rượu vang đỏ (có thể thay bằng giấm táo)
- 3gr oregano, 3gr hạt thì là
- 250gr cà chua
- 100gr dưa leo
- 50gr hành tây đỏ (có thể sử dụng hành tây thường)
- 100gr ớt chuông
- 120gr quả olive đen
- 120gr phô mai feta

Đến phần hành động này: >:D<

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn cắt ớt chuông theo hình hạt lựu.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 2:

- Ngâm rửa sạch cà chua bi và bổ đôi từng quả, bỏ hạt đi nếu thích.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 3:

- Cắt lát dọc hành tây.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 4:

- Cắt dưa leo theo chiều dọc thành 4 phần rồi cắt nhỏ.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 5:

- Sau đó, mình bổ đôi olive ra nhé!

Các bạn nên mua loại olive còn nguyên hạt sau đó tự tách bỏ hạt đi thì olive sẽ chắc thịt hơn là loại đã tách hạt.
thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 6:

- Đập dập tỏi và băm nhuyễn.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 7:

- Để chuẩn bị nước sốt, các bạn trộn đều dầu olive với tỏi băm, giấm táo và nước cốt chanh, sau đó rắc thêm một ít lá kinh giới khô và hạt thì là.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 8:

- Cho tất cả rau củ vào tô lớn.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 9:

- Thêm phô mai feta vào nữa này.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh


Bước 10:

- Rưới nước sốt lên trên cùng nhé.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
Bước 11:

- Cuối cùng, mình trộn thật đều các nguyên liệu lên rồi rắc thêm một ít muối cho vừa ăn nữa nhé.



Cùng bày thành quả ra đĩa và thưởng thức nào!

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
Nhìn thật là ngon các bạn nhỉ!

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
Món ăn này không chỉ lạ lạ ngon ngon mà còn rất bổ dưỡng vì có nhiều rau quả tươi nữa đấy!

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
Vị mặn của phô mai feta hòa quyện với vị béo của quả olive và vị tươi ngon của rau quả làm món salad trở nên vô cùng độc đáo.

thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
Cùng trổ tài làm món salad đơn giản mà lại bổ dưỡng ngon lành này nào!


Ngon ngon là lạ với món salad dưa hấu rực rỡ...
thuong-thuc-salad-hy-lap-la-mieng-ngon-lanh
(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nha!)

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Đọc thêm