Đến phần hành động này >:D<:
|
- 15ml dầu ăn
- 45g sốt cà ri ớt Thái
- 700ml nước cốt dừa
- 60ml nước mắm
- 10g đường
- 1/2 quả chanh
- 8g ớt tươi
- 4 miếng tàu hũ chiên
- 350g ngô bao tử
- 350g nấm rơm
- 250g măng thái lát
- 6 nhánh rau húng quế |
|
Bước 1:
- Đầu tiên, mình cắt đậu hũ chiên thành từng miếng cho vừa ăn.
|
|
Bước 2:
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó cho tương cà ri Thái và 120ml nước cốt dừa vào. Đun vừa lửa cho đến khi dậy mùi.
|
|
Bước 3:
- Cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi, tiếp đó thêm nước mắm, ớt thái nhỏ, đậu hũ, ngô bao tử, nấm rơm và măng vào nồi.
|
|
Bước 4:
- Rắc thêm lá húng quế lên trên rồi đun vừa lửa cho đến khi sôi.
|