Chả ngô sần sật với 3 cách ăn "xì kul"

meosut, Theo 00:01 31/07/2011

Bạn sẽ chọn ăn kiểu gà rán, ăn kiểu kẹo hồ lô hay kiểu bi chiên xù đây?

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- 100gr ngô bao tử
 
- 100gr giò sống (thịt nạc quết)
 
- Hành khô, tỏi
 
- Trứng, bột mì, bột chiên xù (không bắt buộc)
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Rửa sạch ngô rồi để ráo nước các bạn nhé!
 
 
Bước 2:
 
- Băm thật nhỏ 2 tép tỏi với 2 tép hành khô này.
 
 
Bước 3:
 
- Trộn đều hành tỏi vào với giò sống. Vì bản thân giò sống đã có nước mắm rồi thế nên các bạn không cần phải nêm nếm thêm gì nữa đâu.
 
 
Bước 4:
 
- Nếu muốn ăn kiểu gà rán, các bạn chọn bắp ngô thon nhỏ rồi bọc giò sống ra bên ngoài giống kiểu hình đùi gà nghen.
 
Bước 5:
 
- Còn nếu muốn ăn theo 2 kiểu còn lại thì các bạn thái nhỏ số ngô ra nè.
 
 

- Rồi trộn đều với giò sống ở trên.

 
 
Bước 6:
 
- Viên chả lại thành những viên tròn nhỏ cỡ gần bằng quả trứng chim cút nghen.
 
Mách nhỏ: xoa một ít dầu ăn vào tay rồi viên thì sẽ không bị dính tay đâu mà chả còn tròn đẹp nữa đấy.
 
 
Bước 7:
 
- Đem chả đi hấp trong khoảng 3'.
 
 
Bước 8:
 
- Nếu là ăn theo kiểu bi chiên xù thì các bạn đánh tan trứng với bột mì rùi nhúng chả vào đó và lăn qua bột chiên xù nhé!
 
Bước 9:
 
- Giờ thì rán vàng tất cả thôi. Vì chả đã được hấp rồi nên rán sẽ không bị ngấm nhiều dầu ăn đâu.
Chín rồi thì nhanh nhanh ăn thôi nào!
 
 
Thơm thơm, sần sật và ngọt nhẹ vị ngô đó!
 
 
Đây là chả ngô kiểu kẹo hồ lô nè!
 
 
 
 
Còn đây là kiểu bi chiên xù nhá!
 
 
Kiểu này ăn giòn lắm!
 
 
Và đây là kiểu gà rán đó!

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Đọc thêm