TIN TỨC VỀ lợn cắp nách - lon cap nach
lợn cắp nách
-
Thổi hồn Tây Bắc vào bữa cơm gia đình với “Pa pỉnh tộp”
Không chỉ có những cung đường trekking đẹp nao lòng, những mùa vàng chạy dài tít tắp, hay những điệu múa xòe uyển chuyển, Tây Bắc còn đi vào lòng người bởi những đặc sản dân dã mà độc đáo: thịt lợn cắp nách nướng, thịt trâu gác bếp, cải mèo, trà shan tuyết cổ thụ… và không thể không nhắc đến món Pa pỉnh tộp trứ danh. -
Nghe lợn cắp nách từ lâu nhưng mấy ai lý giải được cái tên thú vị đằng sau món ăn này
Giống lợn gì mà có thể cắp nách rồi nướng lên thành một món ăn độc đáo của vùng cao Tây Bắc được nhỉ?
