Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau tốt nhất thế giới", nó cung nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài chợ Việt rất nhiều và rẻ không phải ai cũng biết.
Loại rau này được trồng quanh năm ở Việt Nam, cho năng suất cao. Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, thậm chí được người Trung Quốc ví như “thuốc bổ gan”.
Loại rau này được CDC Mỹ đánh giá có chứa nhiều dinh dưỡng bậc nhất trong các loại rau trên thế giới. Ở nước ta lại có giá thành rẻ, giá trị dinh dưỡng cao lại dễ chế biến nên là thực phẩm quen thuộc trong mỗi căn bếp.
Cải thảo là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon, cải thảo còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời không phải ai cũng biết.