Sủi cảo, há cảo, hoành thánh… món ăn gần như trở thành biểu tượng đặc trưng, khiến ai cũng “nhảy số” ngay trong đầu mỗi khi nhắc đến ẩm thực Trung Hoa.
Một tô hoành thánh lá với rất nhiều tôm khô loại to, nước dùng ngọt thanh và cay nồng từ tiêu, ăn kèm với huyết mềm, bánh quẩy thì đúng là không còn gì bằng.