Độc đáo hãng nước mắm dùng tên các loại cá cơm Phú Quốc để đặt tên

Nước mắm là gia vị quen thuộc trên mỗi bàn ăn của gia đình Việt, là kết tinh cho nền văn hóa ẩm thực hàng trăm năm của dân tộc. Những năm gần đây, giới trẻ có xu hướng trở về nguồn cội, trân trọng các giá trị truyền thống của dân tộc. Người trẻ chọn mua nước mắm không chỉ vì hương vị và giá thành, mà còn vì ý nghĩa lịch sử và câu chuyện đằng sau nó.

Bài Vè Nước Mắm Nàng Cơm - MC Quyền Linh - Nàng Cơm

Cũng vì lẽ đó, sản phẩm Nước mắm Nàng Cơm với những cái tên chân chất, mộc mạc đã lấy được thiện cảm của phần đông người tiêu dùng trẻ tuổi. Họ thể hiện sự tò mò với những cái tên có phần "lạ lùng" như Nước mắm Nàng Cơm Mỏ Cú (sử dụng loại cá cơm Mỏ Cú), Nước mắm Nàng Cơm Sọc Tiêu (sử dụng loại cá cơm Sọc Tiêu Phú Quốc), Nước mắm Nàng Cơm Phấn Chì (sử dụng loại cá cơm Phấn Chì Phú Quốc), ngoài ra còn có Nàng Cơm Sọc Đỏ, Nàng Cơm Sọc Phấn, Sọc Trắng,… được đặt cho các dòng nước mắm Nàng Cơm đang bày bán trên thị trường.

Được biết, đây là những loại cá cơm phổ biến ở vùng vịnh Thái Lan, nơi ngư dân Phú Quốc đánh bắt cá cơm để ủ nước mắm. Trong đó thậm chí còn có những loại cá khó có thể tìm thấy trên Google bởi chúng được đặt bởi các ngư dân lành nghề có kinh nghiệm truyền đời chuyên đánh cá cơm để ủ nước mắm. Để bắt được những dòng cá cơm quý hiếm này, ngư dân phải thức canh chừng lúc 3h sáng, cá từ trong rạn biển mới bơi ra ngoài, 4h sáng chúng sẽ quay lại rạn ẩn. Nếu không phải dân lành nghề, sẽ khó phán đoán được rạn nào có cá trú. Chưa kể, quăng lưới phải thật chuẩn, lưới mắc vô rạn, coi như đi tong, chịu rách mà không gỡ được.

Những loại cá cơm này sinh sống tại vùng này, nơi thiên nhiên ưu đãi và nguồn vi sinh vật phong phú giúp cá cơm phát triển giàu đạm, vitamin và những khoảng chất bổ ích, có giá trị dinh dưỡng cao. Các ngư dân địa phương ngay sau khi kéo lưới đưa cá lên thuyền, lập tức trộn với muối biển để ủ cá, đảm bảo độ tươi ngon nhất. Nhờ thế mà hương thơm của Nước Mắm Nàng Cơm cực kỳ đặc trưng khó trộn lẫn.

Thuyền cập bến, cá cơm đã ủ muối tiếp tục được đưa đến nhà thùng nước mắm Nàng Cơm để ủ tiếp chờ chín. Sau thời gian hơn một năm chắt lọc tinh túy dưới cái nắng, cái gió của đảo Phú Quốc, nước mắm Nàng Cơm thành hình. Nhờ sự cầu kỳ trong cách đánh bắt, cách ủ và điều kiện tự nhiên thuận lợi, nước mắm Nàng Cơm đã lưu giữ được trọn vẹn linh hồn của biển cả để hiện diện trên những bữa cơm của gia đình Việt khắp mọi miền tổ quốc.

Việc sử dụng tên gọi thuần Việt đã phần nào định vị được hình ảnh khác biệt của nước mắm Nàng Cơm trên thị trường. Cái tên của từng loại nước mắm Nàng Cơm gói ghém tình yêu và sự trân trọng khi kế thừa nghề truyền thống, để nhắc nhở thế hệ mai sau. Đó là sự gợi nhớ đến những giá trị văn hóa tốt đẹp, chân phương, đậm đà bản sắc dân tộc. Có lẽ đối với những người con xa quê, chính những cái tên giản dị như thế này lại là thứ gây chú ý khi vô tình bắt gặp ở trên quầy hàng nơi xứ người, để tâm hồn được trở lại với những bữa cơm tuổi thơ đầy ắp tình yêu thương.

Được biết hãng nước mắm Nàng Cơm tiền thân từ nhà thùng Hồng Đức 1 có 130 năm truyền thống nghề làm nước mắm lâu đời hiếm hoi còn sót lại đến giờ. Nhờ kinh nghiệm và bí quyết sản xuất nước mắm lâu năm, Nàng Cơm vẫn giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngọt đậm đà của nước mắm Phú Quốc. Nước mắm Nàng Cơm có màu sắc sóng sánh, độ đạm cao, hậu vị đậm đà, hương thơm mang đặc trưng của cá và biển. Sử dụng nước mắm Nàng Cơm sẽ làm dậy lên mùi vị thơm ngon của món ăn.

Hiện nay, người tiêu dùng có thể thưởng thưởng nước mắm Nàng Cơm chính hãng thông qua nền tảng MXH và hệ thống thương mại điện tử của thương hiệu trên toàn quốc. Thông tin chi tiết tại:

Website: https://home.nuocmamnangcom.vn/vi

Fanpage: https://www.facebook.com/nuocmamnangcom/

Doanh nghiệp tư nhân Hồng Đức 1

Địa chỉ: Số 94, đường Trần Bình Trọng, Khu phố 4, Phường Dương Đông, Thành phố Phú Quốc.