TIN TỨC VỀ độc tố Botulinum - doc to Botulinum
độc tố Botulinum
-
Độc tố Botulinum rình rập từ món ủ chua ở vùng cao Quảng Ngãi
Những món ăn ủ chua như cá muối, dưa cải, măng chua… từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình ở vùng cao Quảng Ngãi. Tuy nhiên, phía sau món ăn truyền thống ấy lại tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời. -
8 chìa khóa phòng ngộ độc do độc tố Botulinum
Trong thời gian vừa qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc Botulinum, với mức độ nguy hiểm cao và hậu quả để lại khá nặng nề. -
4 nhóm thực phẩm dễ gây ngộ độc Botulinum được WHO cảnh báo, không ngờ toàn món quen thuộc với người Việt
Thời gian gần đây, nước ta xảy ra liên tiếp nhiều vụ ngộ độc có liên quan tới Botulinum. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn chưa biết độc tố này nguy hiểm đến mức nào và thường có trong những thực phẩm nào để phòng tránh.
