Công đoạn chế biến những sợi bún đầy cầu kỳ cộng với những con vịt béo tốt được chăn nuôi tự nhiên, đã tạo nên hương vị đặc biệt của bún vịt ở Hà Giang.
Mặc dù quán nằm sâu trong hẻm khuất và chỉ mở trong 1 tiếng nhưng nhiều người vẫn đến "xí chỗ" trước nửa tiếng. Vì nếu đến trễ thì khách sẽ phải đợi thêm nửa tiếng nữa mới được thưởng thức món bún vịt đặc sắc tại đây.