TIN TỨC VỀ Bánh gai Ninh Giang - Banh gai Ninh Giang
Bánh gai Ninh Giang
-
Vì sao gọi là bánh gai?
Nghe cái tên bánh gai, không ít du khách lần đầu tưởng tượng ra một thức bánh thô ráp, xù xì, thậm chí lởm chởm gai góc. Nhưng khi bóc lớp lá chuối khô bên ngoài, thứ hiện ra lại là một khối bột đen nhánh, dẻo mịn, thơm ngậy, hoàn toàn trái ngược với cái tên gợi liên tưởng sắc nhọn của nó.
