TIN TỨC VỀ Bánh gai Bà Thi - Banh gai Ba Thi
Bánh gai Bà Thi
-
Vì sao gọi là bánh gai?
Nghe cái tên bánh gai, không ít du khách lần đầu tưởng tượng ra một thức bánh thô ráp, xù xì, thậm chí lởm chởm gai góc. Nhưng khi bóc lớp lá chuối khô bên ngoài, thứ hiện ra lại là một khối bột đen nhánh, dẻo mịn, thơm ngậy, hoàn toàn trái ngược với cái tên gợi liên tưởng sắc nhọn của nó.
