Gừng và nghệ đang trở thành hai nguyên liệu “quốc dân” của năm 2025 khi vừa dễ tìm, lành tính, lại đáp ứng trọn vẹn nhu cầu chăm da và dưỡng tóc từ bên trong của phái đẹp hiện đại.
Một đoạn clip ngắn ghi lại cảnh chàng trai chấm sữa đặc ăn “gừng luộc” khiến dân mạng hoang mang tột độ, nhưng sự thật phía sau lại là món củ chuối, đặc sản quê bình dị mà nhiều người trẻ thành phố chưa từng biết đến.
Theo đông y, phần vỏ gừng có tính hàn, có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng, trong khi gừng có tính ấm, có thể giúp tăng tiết mồ hôi, vậy có nên gọt vỏ gừng trước khi ăn?
Gừng từ lâu được coi là gia vị được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Ngoài giá trị về dinh dưỡng thì gừng còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi được dùng đúng cách.