Sáng sớm ở một khu chợ, cảnh quen thuộc vẫn lặp lại: người mua đứng phân vân giữa hai mớ rau, một bên trắng tinh, bóng bẩy, một bên hơi xỉn màu, lấm tấm vết tự nhiên. Phần đông sẽ chọn loại “đẹp mã”. Nhưng chính lựa chọn này đôi khi lại tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe.