Nevada Gray nhiều năm liền phải sống chung với chấn thương tủy sống và hội chứng chùm đuôi ngựa khiến cô vô cùng đau đớn, khổ sở. Sau đó, cô biết đến chế độ ăn keto low-carb – chế độ ăn đã hỗ trợ vô cùng tích cực trong việc điều trị các căn bệnh của cô.