Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng thịt chó hiện tại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe do việc chăn nuôi, giết mổ chưa qua kiểm dịch, kiểm soát của cơ quan nhà nước. Ăn thịt chó dễ bị nhiễm các vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là virus gây bệnh dại.
Những người bán thịt chó cho rằng để người dân từ bỏ thói quen ăn thịt chó là không khả thi. Và nếu trong tương lai có cấm bán thịt chó thì chỉ làm xuất hiện tình trạng bán chui, bán lậu, khiến cho tình hình thêm khó kiểm soát.