TIN TỨC VỀ khoa học thực phẩm - khoa hoc thuc pham
khoa học thực phẩm
-
Tại sao kem và sữa chua mua về để tủ lạnh, không ăn ngay lại bị giòn giòn, sồn sột?
Để chống lại các tinh thể phá đám trong kem, các nhà khoa học đang phải sử dụng đến những kiến thức hóa học cực kỳ chuyên sâu.
