Cuốn, cuốn và cuốn tại nhà hàng Wrap & Roll

Kim Thanh (tổng hợp). Ảnh: KT, Theo 10:36 23/12/2009

Chia sẻ

Cuốn… là cách ăn và còn là các món của nhà hàng Wrap & Roll. Quán đặc biệt có các loại món ăn được cuốn như gỏi cuốn, phở cuốn, bánh cuốn…

Với không gian thoáng, có nhiều góc riêng biệt, sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái khi đến Wrap & Roll. Các món ăn ở đây như là cả một bộ sưu tập hoành tráng của các món ăn dân dã, rất thuần Việt theo phong cách cuốn. Các món này có thể cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, và trên hết là có thể bổ sung cho bạn một số lượng rau đáng kể trong bữa ăn.

Món bò lá lốp cuốn bánh tráng là một món khá hay và điển hình tại đây. Nhìn vào cuốn bò mới thấy được nét hấp dẫn dịu dàng mà đôi lúc sẽ khiến cái bụng của bạn reo to. Từng viên thịt bò dai dai, thơm phưng phức, cuốn từng cuốn trong từng chiếc lá lốp xanh thẫm rồi được đem đi nướng chín. Khi cắn, nước bò từ bên trong ứa ra ngoài, tạo cảm giác như gia vị đã thấm mà bây giờ lai còn thấm đều hơn khi nước thịt bò lan toả khắp miệng.

Bỏ vài nhành rau thơm, rau xà lách, chút bún, khế chua và chuối chát, rồi đặt nhẹ nhàng cuộn bò lá lốp căng tròn, chắc thịt mà bọng nước, cứ thế mà dùng tay cuốn từ từ, từ từ cho chặc cho chắc. Tay bê chén mắm nêm pha sẵn tuyệt ngon rồi cạp một miếng rõ to nhai từ từ để tận hưởng hương vị.

Không chỉ có thế, quán còn có các loại phở cuốn, bánh cuốn nhân thịt hay nhân cá, cuốn diếp, bánh cuốn bún chả Hà Nội và nhiều món ăn nhẹ như tàu hủ chiên xù cực ngon và giòn kháu.