TIN TỨC VỀ cá phi lê - ca phi le
cá phi lê
-
Vì sao người Mỹ không ăn cá nguyên con?
Trong gian bếp của phần lớn các gia đình Mỹ, một con cá thường chỉ xuất hiện dưới dạng những miếng phi lê trắng bóc đã lọc sạch xương hoặc một thanh chữ nhật tẩm bột lấy ra từ ngăn đá. Thực tế thói quen ấy hoàn toàn không tự nhiên mà có, và điều thú vị là nó đang ảnh hưởng trực tiếp tới một ngành hàng xuất khẩu -
Người Nhật sắp được thưởng thức sushi cá rô phi phi lê nhập khẩu từ Việt Nam
Lô cá rô phi phi lê đầu tiên của Việt Nam vừa được xuất khẩu sang Nhật Bản để chế biến sushi và sashimi, đánh dấu bước tiến mới của ngành thủy sản trong việc chinh phục phân khúc thực phẩm giá trị gia tăng tại một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. -
Độc - lạ món cá phi lê in 3D đầu tiên trên thế giới
Theo hãng CNN, lần đầu tiên, một máy in 3D thực phẩm theo yêu cầu có thể tự tạo ra miếng cá phi lê nhân tạo mà không phải nuôi thuần túy giống như cách làm từ trước đến nay.
