Bà Nụ thu mua bột ngọt không nhãn hiệu bằng nilong các loại nhãn hiệu "Ajinomoto", "Miwon" do Trung Quốc sản xuất tại huyện Gia Lâm, TP Hà Nội của người không quen biết. Đóng bột ngọt vào túi nilong theo trọng lượng ghi trên vỏ bao bì và dùng máy hàn nhiệt đóng miệng túi lại.