Bánh chưng đen (hay còn gọi là bánh chưng cẩm) được biết đến là một món bánh độc đáo của người dân tộc Tày ở huyện Bắc Sơn. Sở dĩ món bánh này được nhiều người yêu thích bởi nó có màu đen bóng rất lạ mắt.
Ngoài cảnh quan đẹp như ruộng bậc thang Mù Cang Chải, ở đây cũng còn rất nhiều những món đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến như thịt trâu gác bếp, măng, rượu táo mèo...
Các dân tộc thiểu số ở Việt Nam cũng có rất nhiều món đặc sản truyền thống ngày Tết. Cùng tìm hiểu các món ăn lạ lẫm nhưng không kém phần đặc sắc này nhé!