Thực đơn bún riêu nóng hổi cho ngày cả nhà quây quần

Đội quân uống sữa, Theo Pháp luật xã hội 12:01 06/12/2013
Chia sẻ

Không gì vui bằng một bữa bún riêu ấm nóng cùng cả gia đình sau một tuần làm việc đâu nhỉ!

MÓN CHÍNH:

Bạn đã biết nấu bún riêu cua đúng kiểu miền Bắc chưa nhỉ? Món bún riêu đầy hương vị này hẳn sẽ rất hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức đấy! Bạn đừng quên chuẩn bị một đĩa rau sống thật to để ăn kèm nhé!

Thực đơn bún riêu nóng hổi cho ngày cả nhà quây quần 1

Thực đơn bún riêu nóng hổi cho ngày cả nhà quây quần 2


Vì chỉ có bún riêu không thì sẽ hơi thiếu thịt và nhanh đói. Sự lựa chọn đi kèm cho thực đơn này sẽ là gà luộc nhé! Cả nhà cùng quây quần ăn gà luộc, uống chút bia. Sau đó, mỗi người ăn một bát bún riêu nóng hổi là vừa.

Thực đơn bún riêu nóng hổi cho ngày cả nhà quây quần 3

Thực đơn bún riêu nóng hổi cho ngày cả nhà quây quần 4

TRÁNG MIỆNG:

Chè bí đỏ đậu xanh là một món chè rất linh động: ăn nóng hay lạnh đều ngon. Trong những ngày trời lạnh, một bát chè cầm ấm tay để nhâm nhi kết thúc bữa ăn là một ý tưởng tuyệt vời, còn trong những bữa cơm trong tiết trời mát mẻ của miền Nam thì món chè được ướp lạnh một chút cũng sẽ rất ngon đấy!

Thực đơn bún riêu nóng hổi cho ngày cả nhà quây quần 5

Cách làm món chè bí đỏ đậu xanh:

- Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Bạn có thể dùng đồ cắt rau củ để tạo hình cho miếng bí.

- Đãi sạch đậu xanh rồi để ráo. Cho đậu vào nồi, đổ ngập nước rồi đun đến khi chín nhừ. Bạn chú ý canh nồi chè khi đun kẻo nước trào ra bếp nhé!

- Khi đậu đã chín, bạn cho thêm bí đỏ vào, đun đến khi bí bở thì cho vani vào cho thơm rồi thêm đường cho vừa miệng. Bạn chú ý không cho nhiều đường để món chè có vị ngọt thanh, không bị ngấy nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 4 - 5 người ăn)

Thịt:
- 400g cua đồng xay
- 1/2 con gà

Rau củ:
- 4 quả cà chua
- 1/2 quả bí đỏ
- 150g đậu xanh
- Hành khô, hành lá

Khác:
- 1kg bún
- Giấm bỗng
- 3 bìa đậu phụ
- Vani

Các bạn có thể tham khảo thêm: