Bún là món ăn quen thuộc, tiện lợi nhưng nếu không cẩn trọng trong lựa chọn và sử dụng, người tiêu dùng có thể đối mặt nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Bún là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đi chợ không tinh rất dễ mua nhầm bún chứa hàn the, không tốt cho sức khỏe.
Nếu để ý một cách tỉ mỉ, bạn có thể phân biệt được bún sạch và bún nhiễm hoá chất một cách tương đối chính xác nhằm nâng cao mức độ an toàn của bữa ăn gia đình.