Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 14/07/2013
Chia sẻ

Cùng thử vận dụng một chút hương vị Nhật Bản vào bữa cơm gia đình xem sao nhé!

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN CƠM:

Thử biến hóa một chút với món thịt cốt lết chiên tonkatsu của Nhật Bản thành món ăn cơm tối cho cả nhà nhé! Bạn có thể "mượn" công thức gốc và chế biến theo cách đơn giản hơn để bữa cơm vừa ngon lạ, lại không tốn quá nhiều thời gian.

Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm 1

Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm 2

MÓN SÚP:

Bạn có lẽ đã nghe đến món súp miso trứ danh của Nhật rồi, hãy thử làm mới món ăn này bằng cách thêm nấm vào nguyên liệu xem sao nhé!

Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm 3

Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm 4

GỢI Ý TRÁNG MIỆNG:

Đậu đỏ là một loại nguyên liệu phổ biến trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là các món tráng miệng ở Nhật. Bạn có thể tìm mua những nguyên liệu để làm món bánh trôi đậu đỏ này ở các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật, hoặc bạn cũng có thể lấy cảm hứng từ bánh trôi đậu đỏ này mà chế biến ra một món tráng miệng mới cho cả nhà xem sao.

Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm 5

Bữa tối phong cách Nhật với những món dễ ăn dễ làm 6

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

Thịt:
- 3-4 miếng thịt cốt lết
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 củ hành tây
- Hành lá, gừng
- 20g củ cải khô

Khác:
- 200g đậu phụ non
- 20g mộc nhĩ
- 1 gói súp miso
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- 100g bột gạo nếp
- 80g đậu đỏ
- Bột đậu nành, bột khoai tây

Các bạn có thể tham khảo thêm: