Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 07/07/2013

Kết hợp những món ăn có phần độc đáo và nhắng nhít một chút để thực đơn gia đình cuối tuần thêm ngon nào!

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN CHÍNH:

Bún là một loại nguyên liệu khá đa dạng, bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để làm mới bữa cơm gia đình. Đặc biệt, vào ngày cuối tuần, một tô bún thịt bò trộn rau chua ngọt sẽ là món ăn lý tưởng để cả nhà thưởng thức, món bún này còn khá hợp với thời tiết oi bức của mùa hè nữa đấy!

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 1

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 2


MÓN NỘM:

Nộm bí đao cũng là một ý tưởng mới khá hay ho để làm mới bữa cơm cuối tuần. Bí đao không chỉ chứa nhiều vitamin và thanh mát, loại quả này còn giúp các bạn nữ giữ thân hình thon gọn, chuẩn bị cho những ngày đi biển cùng gia đình nữa đấy!

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 3

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 4


GỢI Ý TRÁNG MIỆNG:

Mách bạn thêm một công thức thạch đá bào theo kiểu cocktail vô cùng độc đáo này! Món thạch đá bào mát rượi này hẳn sẽ là một món tráng miệng thú vị cho cả gia đình, bạn có thể kết hợp nhiều hương vị và các loại trái cây tùy theo sở thích để món ăn thêm hấp dẫn. Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món chè tráng miệng nữa như: chè bưởi, chè đào, chè khoai sọ, chè nha đam long nhãn.

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 5

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 6

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 700g thịt bò (chọn phần thịt thăn hoặc thịt bắp)

Rau củ, trái cây:
- 200g giá
- 2 quả dưa leo (dưa chuột)
- Rau húng quế, 1 nhánh sả, 1 củ tỏi
- 1 củ hành tây
- 1/2 quả bí đao
- 1-2 củ cà rốt
- Chanh, ớt, rau thơm
- Xoài, dưa hấu, dâu tây, vải

Khác:
- 1kg bún
- Bột agar
- Sữa tươi, nước cốt dừa
- 1 hộp kem tươi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 7
Thực đơn đậm vị kiểu Thái đã ăn là mê mẩn


Bún quen - Nộm lạ cho ngày cuối tuần vui vẻ 8
Thực đơn cuối tuần: miến ghẹ tôm, nộm hoa chuối, thạch thanh long