Azuki dango - bánh trôi của người Nhật

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 250g bột gạo nếp
- 200ml nước nóng
- 30ml xì dầu
- 225g đậu đỏ
- Bột đậu nành
- 50g bột khoai tây
- 60g đường

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Để làm dango, đầu tiên, các bạn đổ nước nóng vào bột gạo, từ từ khuấy đều.
	Bước 2: - Trộn đều bột lên cho đến khi bột mịn và dai.
	Bước 3: - Cắt bột thành từng đoạn vuông nhỏ.
	Bước 4: - Vo bột lại thành các viên tròn.
	Bước 5: - Đem bột đi hấp trong vòng 15 phút.

	Bước 6: - Cho 225g đậu đỏ vào nồi, nấu đến khi nào đậu dừ hẳn. Thêm 30g đường vào và tiếp tục nấu đến khi đậu thật nhuyễn.
	Bước 7: - Cho xì dầu vào nồi nấu cùng 30g đường. - Cho bột khoai tây vào trộn đều, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa.
	Bước 8: - Cho nhân đậu đỏ vào giữa miếng bánh, dùng tay vo tròn bánh để nhân nằm vào trong.
	Bước 9: - Rưới nước sốt và rắc bột đậu nành lên bề mặt bánh.

Cùng thưởng thức món bánh trôi là lạ ngon lành này thôi nào!