Bỏ túi thực đơn spaghetti trộn ngon tuyệt hảo

MÓN CHÍNH:

Mì spaghetti thịt bằm luôn là một món ăn dễ nấu dễ ăn, lại rất "được lòng" những thành viên nhỏ tuổi trong nhà. Bạn nên kết hợp thêm rau củ vào phần sốt thịt ăn kèm để món ăn có thêm chất dinh dưỡng nhé!


- Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch cà rốt và cần tây, sau đó cắt nhỏ hạt lựu; gọt vỏ hành tây rồi cắt nhỏ; rửa sạch nấm, cắt nhỏ.

- Luộc mì đến khi chín thì bạn vớt mì ra xả nước lạnh, trộn thêm một ít dầu olive vào rồi để sang một bên.

- Trong 1 nồi lớn, cho thịt vào xào, sau đó lần lượt cho cà rốt, cần tây, hành tây và nấm vào. Tiếp theo, bạn cho sốt cà chua vào, đun cho đến khi hỗn hợp chín hẳn và rau củ đã mềm vừa ăn. Nêm nếm thêm một ít muối sao cho vừa khẩu vị.

- Để chuẩn bị ăn, bạn xào một phần sốt ra chảo, sau đó thêm mì vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Rắc thêm phô mai lên.

---

SALAD:

Món salad này có cái tên cực độc đáo: salad Caesar. Caesar ở đây không phải là vị hoàng đế La Mã như mọi người vẫn nghĩ. Đó là tên của Caesar Cardini, người chủ một nhà hàng tại Tijuana (Mexico). Salad Caesar, nhờ những biến tấu trong nguyên liệu chế biến, đã làm cho Cardini và cả nhà hàng này trở nên rất nổi tiếng.


Thử thêm một chút sáng tạo cho món dưa hấu dầm sữa thường ngày để đãi cả nhà xem sao nhé! Nếu sợ món ăn không hợp khẩu vị gia đình, bạn có thể đơn giản hóa bằng cách dầm dưa hấu với sữa theo cách cổ điển. Nhưng công thức này cũng khá thích hợp cho những bữa ăn mà bạn muốn có một sự đổi mới nho nhỏ đấy!