Đến phần hành động này >:D<: |
- 1 đĩa xôi to - 200g đường mật - 1/2 củ gừng - Một ít lạc hoặc vừng rang. |
|
Bước 1: - Đánh tơi xôi. Nếu xôi bị cứng quá thì các bạn đem hấp lại một chút cho mềm nhé! |
|
Bước 2: - Thái nhỏ đường mật. |
|
Bước 3: - Rửa sạch gừng rồi đem giã nhỏ. |
|
Bước 4: - Hòa khoảng 50ml nước vào với gừng rồi đem lọc bỏ bã. |
|
Bước 5: - Cho đường mật vào nồi nước gừng này. |
|
Bước 6: - Chúng ta cần đun cho nước đường sôi và tan chảy hoàn toàn nhé! |
|
Bước 7: - Hạ nhỏ lửa. Đổ từ từ xôi vào nồi, đảo đều để hạt xôi tơi, không bị vón cục. |
|
Bước 8: - Chúng ta cần đảo đều liên tục cho đến khi nước cạn hết, hạt xôi căng mọng và quyện dính lại với nhau. |