Chế biến dưa leo thành bữa cơm ngon đãi cả nhà

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 13/07/2013
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Dưa leo không chỉ mát và dễ ăn, nó còn có thể đem chế biến nhiều món ăn ngon lạ bất ngờ nữa đấy!

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN MẶN:

Đổi vị một chút với món đậu phụ xào bằng cách kết hợp đậu phụ với các loại rau củ khác nhé! Ngoài ra, việc áo đậu phụ qua một lớp bột mì cũng giúp đậu có độ giòn vừa phải và hấp dẫn khi rán lên đấy! Trong một món ăn có nhiều hương vị như thế này, dưa leo thanh thanh sẽ giúp cân bằng lại, làm món ăn không có cảm giác quá mặn.

Chế biến dưa leo thành bữa cơm ngon đãi cả nhà 1

Chế biến dưa leo thành bữa cơm ngon đãi cả nhà 2

MÓN CANH:

Bạn đã bao giờ thử ăn canh dưa leo nhồi thịt chưa nhỉ? Đây cũng là một ý tưởng hay ho để đổi vị cho bữa ăn đấy! Khi nấu lên, dưa leo sẽ có vị như bầu, rất thanh và dễ ăn.

Chế biến dưa leo thành bữa cơm ngon đãi cả nhà 3

Chế biến dưa leo thành bữa cơm ngon đãi cả nhà 4

SALAD:

Một đĩa salad dưa leo và hành tây trộn dầu dấm là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm trong những ngày bận rộn, bạn có thể rắc thêm mè hoặc đậu phộng để ăn kèm nữa nhé!

Chế biến dưa leo thành bữa cơm ngon đãi cả nhà 5

Cách làm món salad dưa leo và hành tây:

- Ngâm rửa sạch dưa leo, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành miếng nhỏ.

- Trộn dưa leo với hành tây với nhau trong 1 tô lớn, rưới thêm dầu dấm lên trên, rắc mè rang hoặc đậu phộng (lạc) ăn kèm nếu thích.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

Thịt:
- 100g thịt thăn bò
- 100g thịt xay

Rau củ:
- 5 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 quả dứa (thơm)
- Hành lá, ngò
- 1 củ hành tây

Khác:
- 2 bìa đậu phụ
- Bột mì, tương cà
- 50g miến
- Nấm tai mèo
- Mè trắng rang hoặc đậu phộng (tùy ý)

Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày