Bỏ túi thực đơn các món tôm thịt nấu "siêu tốc"

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 27/06/2014
Chia sẻ

Trong những ngày bận rộn, một thực đơn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo các món ngon sẽ cực kỳ cần kíp luôn đấy!<br/>

MÓN MẶN:

Thay vì chế biến tôm rang theo công thức thông thường, bạn hãy thử rang bằng bơ hoặc margarine thay vì dầu ăn xem sao nhé! Bơ sẽ giúp tôm có vị ngọt béo, và thì là xào kèm thì cực kỳ hợp vị luôn! Bạn sẽ chỉ mất khoảng 10' là đã có thể làm xong món tôm này rồi. Chú ý là nhờ người bán hàng bóc vỏ tôm hộ để về làm cho nhanh nhé!





MÓN CANH:

Đối với món canh, canh rau ngót nấu thịt là một công thức nhanh gọn và đủ chất. Bạn chú ý vò nát rau ngót trước khi nấu để canh ngon hơn nhé!



Cách làm món canh rau ngót:

- Nhặt rồi rửa sạch rau. Sau đó, vò nát rau. Với rau ngót, các bạn cần vò nát thì rau mới ngấm, mềm và ngon.

- Cho một chút xíu dầu ăn vào nồi rồi cho một ít thịt xay vào xào nhẹ. Sau đó, cho rau ngót vào xào chung trong khoảng 2' cùng với một ít gia vị.

- Đổ nước vào nồi, đun cho nước sôi và rau chín thì tắt bếp.

MÓN ĂN KÈM:

Trong những ngày nấu cơm vội, bạn có thể tăng thêm hương vị cho thực đơn bằng cách mua thêm dưa chua ăn kèm nhé!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người chơi)

Thịt:
- 300g tôm tươi
- 100g thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau ngót
- Hành lá, thì là, tỏi

Khác:
- Bơ (hoặc margarine)

Các thực đơn khác cho bạn tham khảo: