Thực đơn "hỏa tốc" dành cho người bận rộn

Mochito, Theo Trí Thức Trẻ 11:57 02/06/2015
Chia sẻ

Toàn các món siêu đơn giản, siêu nhanh lại cực kì ngon luôn nhé!

MÓN XÀO:

Không hề cầu kì lại đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho ngày học tập, làm việc của bạn đấy! Thịt bò xào sả ớt thơm thơm, cay cay sẽ khiến bạn thích mê luôn.


Cách làm món thịt bò xào sả:

- Ướp thịt bò với gia vị và dầu ăn trong khoảng 15-20’ cho thật mềm và ngấm gia vị. Xắt ớt thành lát, băm sả ra, bóc vỏ hành tím, xắt nhuyễn rồi để riêng.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả và hành tím vào phi thơm lên. Cho thịt bò vào chảo, đảo nhanh tay, thêm cả ớt rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

- Đảo đều tay cho đến khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp. Trang trí thêm với hành ngò tuỳ thích.

MÓN CHIÊN:

Món trứng tráng không hề xa lạ với mỗi chúng ta, sẽ được biến hóa với pho mai và súp lơ cho thêm phần hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 5' bạn đã có một đĩa trứng ngon lành, nhìn thôi đã mê tít rồi nhé!


Cách làm món trứng tráng pho mai:

- Trước tiên, bạn làm nóng chảo với dầu ăn và chần sơ qua súp lơ. Rồi đánh đều trứng với một chút muối.

- Sau đó, cho từ từ trứng vào chảo. Đến khi bề mặt trứng hơi se lại thì bạn cho tiếp pho mai, súp lơ lên trên bề mặt trứng.

- Cuối cùng, bạn cho trứng ra đĩa và khéo léo gấp miếng trứng làm đôi.

ĐỒ UỐNG:

Hãy tự thưởng cho bản thân một ly sinh tố dâu tây với chanh ngon tuyệt mà cực dễ làm bạn nhé! Không mất nhiều thời gian để có một ly đồ uống hấp dẫn nhất mùa hè này đâu.




Đi chợ cần mua những gì:
(cho 1-2 người ăn)

Thịt:
- 200g thịt bò

Rau củ:
- 1 cây súp lơ
- 2 quả trứng
- Sả, ớt

Khác:
- 100g pho mai
- 8 quả dâu tây
- 2 quả chanh