Thực đơn cơm cuộn trứng cho buổi picnic ngày hè

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 03/06/2014
Chia sẻ

Thực đơn này sẽ là gợi ý khi bạn cần nấu cơm mang đi dã ngoại đấy!<br/>

MÓN CƠM:

Cơm cuộn trứng là một món ăn có cách làm không khó. Khi làm cơm mang đi dã ngoại, bạn cần chuẩn bị một hộp lớn, bạn làm cơm theo từng cuộn rồi đặt vào hộp. Khi ăn, bạn chỉ cần nhấc cả cuộn cơm ra, đặt lên đĩa là được.





MÓN CANH:

Hẳn bạn đã quen thuộc với công thức canh miso đậu phụ đơn giản và dễ làm rồi nhỉ. Hôm nay thử biến tấu một chút cho món canh này bằng việc kết hợp các nguyên liệu lạ hơn như cà rốt, hành tây và nấm kimchi thử xem sao nhé! Khi mang đi dã ngoại, bạn chỉ cần cho canh vào lọ kín nắp là được.



Cách làm món canh miso nấu nấm:

- Sơ chế các nguyên liệu: xắt nhỏ hành tây, cà rốt và hành lá; ngâm rửa sạch nấm kimchi.

- Đun sôi 1 nồi nước rồi thả hành tây và cà rốt vào.

- Thả nấm vào, sau đó lấy 1 thìa tương miso cùng một chút nước canh, đánh cho tan rồi đổ vào nồi canh. Nếu không mua được tương miso thì bạn có thể dùng gói gia vị miso ăn liền nhé!

- Đun cho canh sôi trở lại rồi cho hành lá vào và tắt bếp.

TRÁNG MIỆNG:

Những món tráng miệng trái cây ngọt sẽ tiếp thêm năng lượng cho buổi dã ngoại cho bạn. Công thức sữa chua xoài chỉ là một gợi ý, bạn có thể thêm các loại trái cây khác để có một món tráng miệng đúng theo ý thích của mình nhé!



Cách làm sữa chua xoài:

- Cắt xoài ra thành từng miếng nhỏ, để ra bát. Cho sữa chua, xoài và một ít đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ra. Nếu không thích ăn sữa chua đặc, bạn có thể thêm sữa vào xay cùng.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 5 quả trứng
- 100g tôm tươi

Rau củ/trái cây:
- 50g ngô hạt
- 1 củ cà rốt
- 50g đậu Hà Lan
- 1/2 quả mướp
- 1 củ hành tây
- Ngò tây, rau mùi, hành lá
- 1 quả xoài chín

Khác:
- 6 cái nấm hương
- 100g nấm kimchi
- Tương miso (hoặc gói gia vị miso)

Các thực đơn khác cho bạn tham khảo thêm: