Nấu cơm kiểu Hàn Quốc đổi vị ngày lười ăn

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 27/05/2014
Chia sẻ

Với những món Hàn Quốc đậm đà và cực ngon thế này thì hẳn bạn sẽ chẳng muốn lười ăn nữa đâu!

MÓN MẶN:

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, hẳn ai cũng sẽ phải nhớ đến những món nướng tuyệt ngon với công thức sốt ướp siêu đặc biệt. Trong bữa cơm hôm nay, bạn thử làm món thịt bò nướng sốt kiểu Hàn Quốc để đãi cả nhà xem sao nhé! Bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như lê, táo, hành tây, xì dầu, dầu vừng thôi là đủ để làm món sốt ướp thịt rồi.





MÓN CANH:

Canh kimchi đậu phụ cũng là một món ăn "khoái khẩu" của nhiều bạn thích ăn đồ Hàn. Để canh bớt cay, bạn có thể giảm lượng ớt hoặc chắt bớt nước kimchi ra nhé!





MÓN ĂN KÈM:

Để "đối phó" với vị cay trong những món ăn Hàn Quốc, bạn nên chuẩn bị sẵn một đĩa dưa chuột để ăn kèm. Dưa chuột vừa mát, lại nhiều nước, sẽ giúp cân bằng lại hương vị trong thực đơn, để cả nhà không bị cay xé lưỡi đấy!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500g thịt bò
- 200g thịt gà

Rau củ:
- 1/2 cây cải thảo
- 1 quả táo, 1 quả lê, 1 củ hành tây
- 3-4 nhánh hành lá, tỏi
- 200g kimchi
- 2 quả dưa chuột

Khác:
- Sốt Gochujang
- Vừng rang
- 1 hộp đậu phụ non


Các bạn có thể tham khảo thêm: