Bước 1:
- Đầu tiên, chúng mình rửa sạch sườn non rồi cắt miếng vừa ăn.
| Bước 2:
- Với hành tím và tỏi thì chúng mình lột vỏ rồi băm nhỏ.
| Bước 3:
- Cho sườn vào nồi, ướp sườn với: 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh mật ong, ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn và hành tỏi băm, trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị rồi để trong khoảng 30' nhé!
| Bước 4:
- Trước khi kho thì mình cho vào 1 - 2 trái ớt để món sườn kho thêm thơm.
| Bước 5:
- Bắc nồi thịt lên bếp để lửa to, đảo thịt cho đến khi thịt săn lại.
| Bước 6:
- Cho nước vào xâm xấp mặt thịt, đun cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục đun cho đến khi nước sệt lại là được nhé!
|
|