Nấu bữa tối cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng

Đội quân uống sữa, Theo Pháp luật xã hội 12:01 15/12/2013
Chia sẻ

Chỉ toàn những món nóng hổi, ăn cực ấm người trong mùa lạnh thôi!

MÓN MẶN:

Trong những ngày trời lạnh, các món ăn sốt cay ăn kèm với cơm nóng luôn rất "đắt hàng" trong bữa cơm gia đình. Cùng tham khảo công thức trứng sốt cay đơn giản mà lạ miệng này nhé, bạn chú ý khi luộc trứng, bạn luộc thừa 1 quả để dành cho món bắp cải luộc nữa nhé!

Nấu bữa tối cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng 1

Nấu bữa tối cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng 2

MÓN RAU:

Bắp cải luộc cũng là một món ăn đơn giản, dễ làm mà lại hợp để ăn mùa lạnh. Bạn thêm vài lát gừng khi luộc rau cải để rau thêm vị, và phần nước luộc rau cũng ngọt hơn. Để ăn kèm với bắp cải luộc, bạn có thể pha nước mắm với gừng hoặc nước mắm dằm trứng đều rất ngon nhé!

Nấu bữa tối cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng 3

MÓN CANH:

Chỉ mất 10 phút với 2 quả trứng là bạn đã có ngay một món canh mây ngon lành nóng hổi cho bữa cơm cả nhà rồi! Để cung cấp thêm chất cho cả nhà, bạn có thể dùng nước xương để nấu, hoặc thêm thịt viên vào canh nữa nhé!

Nấu bữa tối cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng 4

Cách làm món canh cà chua trứng:

- Phi thơm hành tím băm nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.

- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 người ăn)

Trứng:
- 6 quả trứng

Rau củ:
- 1/4 bắp cải
- 4 quả cà chua
- 3 quả ớt
- Hành tím, hành lá, tỏi, gừng